Сковорода Lessner Black Pro New 28 см (88374-28)

Сковорода Lessner Black Pro New діаметром 28 см — містка та функціональна модель для приготування повноцінних сімейних страв. Завдяки потовщеному корпусу з литого алюмінію, широкій робочій поверхні, високим бортикам та скляній кришці вона поєднує можливості класичної сковороди й неглибокого сотейника. У ній зручно готувати яловичину з чорносливом, курячі гомілки в томатному соусі, домашні ковбаски з овочами, картопляну запіканку на плиті, тушковану квасолю з грибами або великі порції овочевого рагу.

Корпус виготовлений із потовщеного литого алюмінію, який добре проводить тепло та сприяє його рівномірному розподіленню по робочій поверхні. Дно завтовшки 4,5–4,8 мм допомагає підтримувати стабільне нагрівання та зменшує різкі коливання температури під час приготування. Така конструкція підходить для обсмажування м'яса, пасерування овочів, приготування підлив і тривалого тушкування страв на помірному вогні.

Внутрішня поверхня сковороди має антипригарне покриття Whitford Xylan, яке допомагає запобігати прилипанню продуктів та дозволяє використовувати менше олії. Завдяки гладкому покриттю зручно готувати як великі шматочки м'яса чи риби, так і делікатні інгредієнти, які потребують обережного перевертання. Антипригарний шар також полегшує очищення посуду після приготування.

Діаметр 28 см забезпечує простору робочу поверхню, на якій можна розмістити кілька порцій одночасно. Бортики заввишки 6,5 см роблять сковороду особливо зручною для приготування страв із соусами, овочевими соками та бульйоном. У ній можна спочатку обсмажити інгредієнти до золотистої скоринки, потім додати рідкі складники, накрити кришкою та довести страву до готовності. Глибока форма допомагає утримувати продукти всередині під час перемішування та зменшує розбризкування.

Серія Black Pro New вирізняється рельєфною зовнішньою поверхнею корпусу, яка надає посуду оригінального та виразного вигляду. Фактурні стінки в поєднанні з насиченим чорним кольором створюють сучасний дизайн, що помітно відрізняється від традиційних сковорід із гладким корпусом. Завдяки стриманому оформленню модель гармонійно поєднується з різними стилями кухонного інтер'єру.

До комплекту входить кришка з термостійкого скла із силіконовим обідком. Силіконовий обідок допомагає захистити краї скла від випадкових ударів і сколів, а також забезпечує щільніше прилягання кришки до корпусу сковороди. Це сприяє збереженню тепла та вологи під час тушкування. Прозоре скло дозволяє контролювати процес приготування без постійного відкривання кришки, а спеціальний отвір забезпечує вихід надлишкової пари.

Важливою перевагою моделі є ергономічна бакелітова ручка кришки з покриттям Soft-Touch. Вона має зручну форму, приємну на дотик поверхню та забезпечує впевнене захоплення. Завдяки низькій теплопровідності бакеліту ручка менше нагрівається під час приготування, тому користуватися кришкою комфортніше. Проте після тривалого нагрівання перед торканням ручки варто перевіряти її температуру.

Довга ручка сковороди також виготовлена з бакеліту з покриттям Soft-Touch. Вона зручно лежить у руці та дозволяє впевнено утримувати посуд під час приготування. Поєднання широкого дна, глибокого корпусу, рельєфного дизайну та продуманої скляної кришки робить Lessner Black Pro New 28 см практичним вибором для тих, хто регулярно готує великі порції та різноманітні страви.

Основні характеристики

• Діаметр: 28 см
• Висота бортиків: 6,5 см
• Матеріал: литий алюміній
• Покриття: антипригарне Whitford Xylan
• Ручка сковороди: бакелітова, з покриттям Soft-Touch
• Дно: індукційне, товщина 4,5–4,8 мм
• Кришка: термостійке скло із силіконовим обідком, отвором для виходу пари та бакелітовою ручкою Soft-Touch, входить до комплекту

Сковорода підходить для використання на газових, електричних, склокерамічних та індукційних плитах.

Обмеження

Сковорода оснащена незнімною бакелітовою ручкою, тому її не рекомендується використовувати в духовій шафі, якщо виробником окремо не передбачена така можливість. Скляну кришку із силіконовим обідком також необхідно використовувати відповідно до температурних обмежень виробника.

Антипригарне покриття Whitford Xylan потребує дбайливого поводження. Не ріжте продукти безпосередньо у сковороді та не використовуйте металеві лопатки, виделки, ножі й інші гострі предмети, здатні пошкодити робочу поверхню. Для перемішування та перевертання продуктів краще обирати силіконові, дерев'яні або нейлонові кухонні аксесуари.

Не допускайте тривалого нагрівання порожньої сковороди на високій температурі. Уникайте різких температурних перепадів: не заливайте гарячий посуд холодною водою та не ставте нагріту скляну кришку на холодну або мокру поверхню. Попри низьку теплопровідність бакеліту, перед торканням ручок перевіряйте їхню температуру.

Догляд та миття

Перед першим використанням вимийте сковороду та кришку теплою водою з невеликою кількістю м'якого мийного засобу. Ретельно ополосніть усі поверхні та висушіть посуд.

Після приготування дайте сковороді охолонути природним способом. Для очищення антипригарної поверхні використовуйте м'яку губку та неабразивний мийний засіб. Не застосовуйте металеві щітки, жорсткі губки або порошки, які можуть пошкодити покриття.

Для цієї моделі рекомендоване ручне миття. Воно дозволяє делікатно очищувати антипригарне покриття Whitford Xylan та зменшує вплив агресивних мийних засобів. Не рекомендується мити сковороду в посудомийній машині.

Скляну кришку очищуйте м'якою губкою, приділяючи увагу силіконовому обідку, ручці та отвору для виходу пари. Після миття ретельно видаляйте залишки вологи з місць з'єднання деталей. Не використовуйте гострі предмети для очищення силіконового обідка, щоб не пошкодити його поверхню.

Рельєфну зовнішню поверхню корпусу також слід очищувати м'якою губкою. Якщо в заглибленнях фактури накопичилися залишки жиру або інші забруднення, розм'якшіть їх теплою водою з мийним засобом, після чого обережно видаліть без використання жорстких щіток.

Якщо після приготування залишилися підсохлі забруднення, налийте в охолоджену сковороду трохи теплої води та залиште на декілька хвилин. Після розм'якшення залишки їжі можна обережно видалити без сильного тертя.

Для тривалого збереження властивостей посуду рекомендується:

• не перегрівати порожню сковороду;
• використовувати кухонні аксесуари, безпечні для антипригарного покриття;
• уникати різкого охолодження сковороди та скляної кришки;
• не застосовувати абразивні мийні засоби та металеві щітки;
• дбайливо очищувати рельєфну поверхню корпусу та силіконовий обідок кришки;
• зберігати посуд так, щоб уникати подряпин на робочій поверхні та ударів по скляній кришці.

Про бренд

Lessner — англійський бренд посуду та кухонного приладдя, створеного для комфортного щоденного використання та кулінарної творчості. Продукція бренду поєднує практичність, довговічність і високий рівень виконання, завдяки чому посуд Lessner підходить як для домашньої кухні, так і для використання у професійному середовищі.

Доставка

Посуд — крихкий товар. Ми надійно пакуємо замовлення та здійснюємо пакування за власний рахунок.

У разі пошкодження товару під час транспортування ми здійснимо заміну товару відповідно до умов магазину.

Обов'язково перевіряйте товар при отриманні у відділенні перевізника, або під час отримання замовлення у кур'єра. Якщо виявлено пошкодження, необхідно зафіксувати його разом із представником перевізника.