Сковорода Lessner Black Pro New 28 см (88374-28)

Сковорода Lessner Black Pro New диаметром 28 см — вместительная и функциональная модель для приготовления полноценных семейных блюд. Благодаря утолщенному корпусу из литого алюминия, широкой рабочей поверхности, высоким бортикам и стеклянной крышке она сочетает возможности классической сковороды и неглубокого сотейника. В ней удобно готовить говядину с черносливом, куриные голени в томатном соусе, домашние колбаски с овощами, картофельную запеканку на плите, тушеную фасоль с грибами или большие порции овощного рагу.

Корпус изготовлен из утолщенного литого алюминия, который хорошо проводит тепло и способствует его равномерному распределению по рабочей поверхности. Дно толщиной 4,5–4,8 мм помогает поддерживать стабильный нагрев и уменьшает резкие колебания температуры во время приготовления. Такая конструкция подходит для обжаривания мяса, пассерования овощей, приготовления подлив и длительного тушения блюд на умеренном огне.

Внутренняя поверхность сковороды имеет антипригарное покрытие Whitford Xylan, которое помогает предотвращать прилипание продуктов и позволяет использовать меньше масла. Благодаря гладкому покрытию удобно готовить как большие кусочки мяса или рыбы, так и деликатные ингредиенты, требующие осторожного переворачивания. Антипригарный слой также облегчает очистку посуды после приготовления.

Диаметр 28 см обеспечивает просторную рабочую поверхность, на которой можно разместить несколько порций одновременно. Бортики высотой 6,5 см делают сковороду особенно удобной для приготовления блюд с соусами, овощными соками и бульоном. В ней можно сначала обжарить ингредиенты до золотистой корочки, затем добавить жидкие компоненты, накрыть крышкой и довести блюдо до готовности. Глубокая форма помогает удерживать продукты внутри при перемешивании и уменьшает разбрызгивание.

Серия Black Pro New отличается рельефной внешней поверхностью корпуса, которая придает посуде оригинальный и выразительный вид. Фактурные стенки в сочетании с насыщенным черным цветом создают современный дизайн, заметно отличающийся от традиционных сковород с гладким корпусом. Благодаря сдержанному оформлению модель гармонично сочетается с различными стилями кухонного интерьера.

В комплект входит крышка из термостойкого стекла с силиконовым ободком. Силиконовый ободок помогает защитить края стекла от случайных ударов и сколов, а также обеспечивает более плотное прилегание крышки к корпусу сковороды. Это способствует сохранению тепла и влаги во время тушения. Прозрачное стекло позволяет контролировать процесс приготовления без постоянного открывания крышки, а специальное отверстие обеспечивает выход излишков пара.

Важным преимуществом модели является эргономичная бакелитовая ручка крышки с покрытием Soft-Touch. Она имеет удобную форму, приятную на ощупь поверхность и обеспечивает надежный захват. Благодаря низкой теплопроводности бакелита ручка меньше нагревается во время приготовления, поэтому пользоваться крышкой комфортнее. Однако после длительного нагревания перед прикосновением к ручке стоит проверять ее температуру.

Длинная ручка сковороды также изготовлена из бакелита с покрытием Soft-Touch. Она удобно лежит в руке и позволяет уверенно удерживать посуду во время приготовления. Сочетание широкого дна, глубокого корпуса, рельефного дизайна и продуманной стеклянной крышки делает Lessner Black Pro New 28 см практичным выбором для тех, кто регулярно готовит большие порции и разнообразные блюда.

Основные характеристики

• Диаметр: 28 см
• Высота бортиков: 6,5 см
• Материал: литой алюминий
• Покрытие: антипригарное Whitford Xylan
• Ручка сковороды: бакелитовая, с покрытием Soft-Touch
• Дно: индукционное, толщина 4,5–4,8 мм
• Крышка: термостойкое стекло с силиконовым ободком, отверстием для выхода пара и бакелитовой ручкой Soft-Touch, входит в комплект

Сковорода подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах.

Ограничения

Сковорода оснащена несъемной бакелитовой ручкой, поэтому ее не рекомендуется использовать в духовом шкафу, если производителем отдельно не предусмотрена такая возможность. Стеклянную крышку с силиконовым ободком также необходимо использовать в соответствии с температурными ограничениями производителя.

Антипригарное покрытие Whitford Xylan требует бережного обращения. Не режьте продукты непосредственно в сковороде и не используйте металлические лопатки, вилки, ножи и другие острые предметы, способные повредить рабочую поверхность. Для перемешивания и переворачивания продуктов лучше выбирать силиконовые, деревянные или нейлоновые кухонные аксессуары.

Не допускайте длительного нагревания пустой сковороды при высокой температуре. Избегайте резких температурных перепадов: не заливайте горячую посуду холодной водой и не ставьте нагретую стеклянную крышку на холодную или мокрую поверхность. Несмотря на низкую теплопроводность бакелита, перед прикосновением к ручкам проверяйте их температуру.

Уход и мытье

Перед первым использованием вымойте сковороду и крышку теплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Тщательно ополосните все поверхности и высушите посуду.

После приготовления дайте сковороде остыть естественным способом. Для очистки антипригарной поверхности используйте мягкую губку и неабразивное моющее средство. Не применяйте металлические щетки, жесткие губки или порошки, которые могут повредить покрытие.

Для этой модели рекомендуется ручное мытье. Оно позволяет деликатно очищать антипригарное покрытие Whitford Xylan и уменьшает воздействие агрессивных моющих средств. Не рекомендуется мыть сковороду в посудомоечной машине.

Стеклянную крышку очищайте мягкой губкой, уделяя внимание силиконовому ободку, ручке и отверстию для выхода пара. После мытья тщательно удаляйте остатки влаги из мест соединения деталей. Не используйте острые предметы для очистки силиконового ободка, чтобы не повредить его поверхность.

Рельефную внешнюю поверхность корпуса также следует очищать мягкой губкой. Если в углублениях фактуры накопились остатки жира или другие загрязнения, размягчите их теплой водой с моющим средством, после чего аккуратно удалите без использования жестких щеток.

Если после приготовления остались засохшие загрязнения, налейте в остывшую сковороду немного теплой воды и оставьте на несколько минут. После размягчения остатки пищи можно аккуратно удалить без сильного трения.

Для длительного сохранения свойств посуды рекомендуется:

• не перегревать пустую сковороду;
• использовать кухонные аксессуары, безопасные для антипригарного покрытия;
• избегать резкого охлаждения сковороды и стеклянной крышки;
• не применять абразивные моющие средства и металлические щетки;
• бережно очищать рельефную поверхность корпуса и силиконовый ободок крышки;
• хранить посуду так, чтобы избегать царапин на рабочей поверхности и ударов по стеклянной крышке.

О бренде

Lessner — английский бренд посуды и кухонных принадлежностей, созданных для комфортного ежедневного использования и кулинарного творчества. Продукция бренда сочетает практичность, долговечность и высокий уровень исполнения, благодаря чему посуда Lessner подходит как для домашней кухни, так и для использования в профессиональной среде.

Доставка

Посуда — хрупкий товар. Мы надежно упаковываем заказы и осуществляем упаковку за свой счет.

В случае повреждения товара во время транспортировки мы осуществим замену товара в соответствии с условиями магазина.

Обязательно проверяйте товар при получении в отделении перевозчика, или при получении заказа у курьера. Если обнаружено повреждение, необходимо зафиксировать его вместе с представителем перевозчика.