Сковорода алюмінієва протипригарна Lessner XYLAN D=28см (88395-28)

Сковорода Lessner XYLAN діаметром 28 см (88395-28) — містка універсальна модель для щоденного приготування різноманітних домашніх страв. Вона поєднує корпус із кованого алюмінію, двошарове антипригарне покриття XYLAN, індукційне дно та зручну бакелітову ручку. Завдяки великому діаметру й високим бортикам сковорода підходить для смаження, пасерування, тушкування та приготування страв із соусами. У ній можна готувати курячі стегна з овочами, свинячі відбивні, домашні котлети, картоплю з грибами, рибне філе, овочеве рагу, великі омлети або пасту з вершковим соусом.

Корпус виготовлений із кованого алюмінію, який вирізняється хорошою теплопровідністю, міцністю та відносно невеликою вагою. Завдяки властивостям матеріалу сковорода швидко нагрівається та ефективно передає тепло продуктам. Технологія кування сприяє жорсткості конструкції та допомагає корпусу зберігати форму під час регулярного використання. Алюмінієва основа також робить посуд зручним для повсякденних кулінарних завдань, дозволяючи контролювати інтенсивність нагрівання та переміщувати сковороду між конфорками.

Конструкція Lessner XYLAN передбачає дно завтовшки 3 мм та стінки завтовшки 2,5 мм. Таке поєднання забезпечує баланс між швидкістю нагрівання, міцністю корпусу та зручністю щоденного використання. Дно сприяє розподіленню тепла по робочій поверхні, а стінки забезпечують необхідну жорсткість конструкції. Сковорода підходить як для швидкого обсмажування інгредієнтів, так і для поступового доведення страв до готовності на помірному вогні.

Внутрішня поверхня оснащена двошаровим антипригарним покриттям XYLAN, яке зменшує прилипання продуктів і дозволяє використовувати невелику кількість олії. Гладкий антипригарний шар полегшує перевертання та перемішування інгредієнтів, допомагаючи зберігати їхню форму під час приготування. Це особливо зручно для ніжних продуктів, таких як сирники, омлети, рибні котлети, овочеві оладки або шматочки курячого філе. Покриття також спрощує очищення сковороди після використання, оскільки залишки їжі легше видаляються з робочої поверхні.

Діаметр 28 см забезпечує велику робочу поверхню, на якій можна одночасно розміщувати значну кількість інгредієнтів. Порівняно зі сковородами діаметром 24–26 см, така модель зручніша для приготування великих порцій і сімейних страв. У ній можна обсмажити декілька шматочків м'яса, приготувати велику порцію овочів, підрум'янити домашні котлети або зробити ситний сніданок для всієї родини. Збільшена площа робочої поверхні дозволяє розподіляти продукти вільніше, що полегшує їх обсмажування та перемішування.

Однією з практичних особливостей моделі є високі бортики заввишки 6,5 см. Вони допомагають утримувати продукти всередині під час перемішування, зменшують ризик випадання інгредієнтів та роблять сковороду зручною для приготування страв із підливою. Завдяки такій конструкції Lessner XYLAN можна використовувати не лише для класичного смаження, а й для тушкування м'яса, грибів та овочів. Наприклад, у ній можна обсмажити шматочки яловичини з цибулею, додати моркву, томати та спеції, після чого довести страву до готовності на помірному вогні.

Завдяки поєднанню великого діаметра та високих стінок сковорода підходить для приготування складніших страв, які потребують кількох етапів обробки продуктів. Спочатку можна обсмажити куряче філе до золотистої скоринки, потім додати печериці, солодкий перець, вершки або томатний соус і завершити приготування в одному посуді. Такий спосіб особливо зручний для домашніх обідів і вечерь, оскільки дозволяє скоротити кількість додаткових каструль та сковорід.

Для комфортного користування модель оснащена незнімною бакелітовою ручкою ергономічної форми. Бакеліт характеризується низькою теплопровідністю, тому ручка менше нагрівається під час звичайного використання на плиті. Її форма забезпечує зручне захоплення та дозволяє впевнено утримувати сковороду під час переміщення або зміни положення на конфорці. На кінці ручки передбачено отвір для підвішування, завдяки якому посуд можна зберігати на кухонному гачку.

Колекція Lessner XYLAN вирізняється стриманим універсальним дизайном. Чорний корпус гармонійно поєднується з темною внутрішньою поверхнею та бакелітовою ручкою, створюючи цілісний сучасний вигляд. Лаконічне оформлення робить сковороду доречною на кухнях різного стилю — від класичних інтер'єрів до сучасних мінімалістичних просторів. Практична кольорова гама добре поєднується з іншим кухонним посудом і не потребує підбору аксесуарів у певному відтінку.

Lessner XYLAN оснащена індукційним дном діаметром 24 см, яке забезпечує сумісність із різними типами варильних поверхонь. Сковороду можна використовувати на газових, електричних, склокерамічних та індукційних плитах. Для ефективного нагрівання рекомендується підбирати конфорку відповідного розміру, щоб тепло рівномірно передавалося до основи посуду. Завдяки універсальній конструкції модель підходить для кухонь із різним обладнанням.

Поєднання кованого алюмінію, двошарового покриття XYLAN, великої робочої поверхні, високих бортиків та зручної ручки робить Lessner XYLAN 28 см практичним рішенням для повсякденного приготування. Модель підходить для широкого спектра кулінарних завдань — від швидкого обсмажування до тушкування страв із соусами. Завдяки місткості сковорода особливо зручна для приготування сімейних обідів і вечерь. Модель постачається без кришки.

Основні характеристики

• Діаметр: 28 см
• Висота бортиків: 6,5 см
• Матеріал: кований алюміній
• Покриття: двошарове антипригарне XYLAN
• Ручка: незнімна, бакелітова, ергономічної форми, з отвором для підвішування
• Дно: індукційне, товщина 3 мм, діаметр 24 см
• Товщина стінок: 2,5 мм
• Колір: чорний
• Кришка: не входить до комплекту
• Миття в посудомийній машині: дозволено

Сковорода підходить для використання на газових, електричних, склокерамічних та індукційних плитах.

Обмеження

Сковорода оснащена незнімною бакелітовою ручкою, тому її не слід використовувати в духовій шафі без підтвердження виробником відповідної можливості. Під час використання на газовій плиті стежте, щоб полум'я не виходило за межі дна та не контактувало з ручкою. Не допускайте тривалого впливу відкритого вогню на бакелітові елементи конструкції.

Антипригарне покриття XYLAN потребує дбайливого поводження. Не ріжте продукти безпосередньо у сковороді та не використовуйте металеві лопатки, виделки, ножі й інші гострі предмети, які можуть пошкодити робочу поверхню. Для перемішування та перевертання інгредієнтів рекомендується використовувати силіконові, дерев'яні або нейлонові кухонні аксесуари.

Не допускайте тривалого нагрівання порожньої сковороди на високій температурі. Для більшості повсякденних страв достатньо помірного нагрівання, яке дозволяє поступово обсмажувати продукти без надмірного перегрівання антипригарного шару. Не залишайте посуд без нагляду на ввімкненій конфорці.

Не використовуйте сковороду для тривалого зберігання готових страв, особливо продуктів із високим вмістом кислот або солі. Після завершення приготування рекомендується перекладати їжу в окрему ємність, призначену для зберігання. Це допоможе зменшити тривалий контакт залишків продуктів з антипригарною поверхнею.

Уникайте різких температурних перепадів. Не заливайте гарячу сковороду холодною водою та не ставте розігрітий посуд на холодну мокру поверхню. Такі дії можуть негативно впливати на стан алюмінієвого корпусу та антипригарного покриття. Також не допускайте сильних ударів і падіння сковороди, які можуть спричинити деформацію корпусу або пошкодження робочої поверхні.

Догляд та миття

Перед першим використанням вимийте сковороду теплою водою з невеликою кількістю м'якого мийного засобу. Ретельно ополосніть внутрішню та зовнішню поверхні, після чого витріть посуд насухо. Перед початком приготування переконайтеся, що дно чисте та сухе.

Після використання дайте сковороді охолонути природним способом. Для очищення двошарового антипригарного покриття XYLAN використовуйте м'яку губку та неабразивний мийний засіб. Не застосовуйте металеві щітки, жорсткі губки або порошки, які можуть залишити подряпини на робочій поверхні.

Сковороду Lessner XYLAN можна мити в посудомийній машині. Водночас для більш делікатного догляду за антипригарним покриттям та зовнішнім оздобленням рекомендується надавати перевагу ручному миттю. Це допомагає зменшити тривалий вплив агресивних мийних компонентів і високих температур на поверхню посуду.

Бакелітову ручку очищуйте м'якою вологою губкою. Не використовуйте абразивні засоби та жорсткі щітки, щоб не пошкодити її поверхню. Особливу увагу приділяйте місцям з'єднання ручки з корпусом, де можуть накопичуватися залишки жиру та волога. Після миття ці ділянки бажано ретельно витирати насухо.

Якщо після приготування на внутрішній поверхні залишилися підсохлі забруднення, налийте в охолоджену сковороду трохи теплої води та залиште на декілька хвилин. Після розм'якшення залишки їжі можна обережно видалити м'якою губкою без інтенсивного тертя. Не намагайтеся зішкрібати забруднення ножем або іншими гострими предметами.

Після очищення ретельно висушуйте сковороду перед зберіганням. Якщо посуд зберігається разом з іншими каструлями або сковородами, бажано використовувати м'які захисні прокладки між виробами. Це допоможе уникнути випадкових подряпин на антипригарній поверхні під час складання посуду один в один.

Для тривалого збереження властивостей посуду рекомендується:

• не перегрівати порожню сковороду;
• використовувати кухонні аксесуари, безпечні для антипригарного покриття;
• уникати різких температурних перепадів;
• надавати перевагу делікатному ручному миттю;
• не застосовувати абразивні мийні засоби та металеві щітки;
• обережно очищувати бакелітову ручку та місця її кріплення;
• не залишати готові страви у сковороді на тривале зберігання;
• ретельно висушувати посуд після миття;
• зберігати сковороду так, щоб уникати подряпин на робочій поверхні.

Про бренд

Lessner — англійський бренд посуду та кухонного приладдя, створеного для комфортного щоденного використання та кулінарної творчості. Продукція бренду поєднує практичність, довговічність і високий рівень виконання, завдяки чому посуд Lessner підходить як для домашньої кухні, так і для використання у професійному середовищі.

Доставка

Посуд — крихкий товар. Ми надійно пакуємо замовлення та здійснюємо пакування за власний рахунок.

У разі пошкодження товару під час транспортування ми здійснимо заміну товару відповідно до умов магазину.

Обов'язково перевіряйте товар при отриманні у відділенні перевізника, або під час отримання замовлення у кур'єра. Якщо виявлено пошкодження, необхідно зафіксувати його разом із представником перевізника.