Сковорода алюминиевая противопригарная Lessner XYLAN D=28см (88395-28)

Сковорода Lessner XYLAN диаметром 28 см (88395-28) — вместительная универсальная модель для ежедневного приготовления разнообразных домашних блюд. Она сочетает корпус из кованого алюминия, двухслойное антипригарное покрытие XYLAN, индукционное дно и удобную бакелитовую ручку. Благодаря большому диаметру и высоким бортикам сковорода подходит для жарки, пассерования, тушения и приготовления блюд с соусами. В ней можно готовить куриные бедра с овощами, свиные отбивные, домашние котлеты, картофель с грибами, рыбное филе, овощное рагу, большие омлеты или пасту со сливочным соусом.

Корпус изготовлен из кованого алюминия, который отличается хорошей теплопроводностью, прочностью и относительно небольшим весом. Благодаря свойствам материала сковорода быстро нагревается и эффективно передает тепло продуктам. Технология ковки способствует жесткости конструкции и помогает корпусу сохранять форму при регулярном использовании. Алюминиевая основа также делает посуду удобной для повседневных кулинарных задач, позволяя контролировать интенсивность нагрева и перемещать сковороду между конфорками.

Конструкция Lessner XYLAN предусматривает дно толщиной 3 мм и стенки толщиной 2,5 мм. Такое сочетание обеспечивает баланс между скоростью нагрева, прочностью корпуса и удобством ежедневного использования. Дно способствует распределению тепла по рабочей поверхности, а стенки обеспечивают необходимую жесткость конструкции. Сковорода подходит как для быстрого обжаривания ингредиентов, так и для постепенного доведения блюд до готовности на умеренном огне.

Внутренняя поверхность оснащена двухслойным антипригарным покрытием XYLAN, которое уменьшает прилипание продуктов и позволяет использовать небольшое количество масла. Гладкий антипригарный слой облегчает переворачивание и перемешивание ингредиентов, помогая сохранять их форму во время приготовления. Это особенно удобно для нежных продуктов, таких как сырники, омлеты, рыбные котлеты, овощные оладьи или кусочки куриного филе. Покрытие также упрощает очистку сковороды после использования, поскольку остатки пищи легче удаляются с рабочей поверхности.

Диаметр 28 см обеспечивает большую рабочую поверхность, на которой можно одновременно размещать значительное количество ингредиентов. По сравнению со сковородами диаметром 24–26 см, такая модель удобнее для приготовления больших порций и семейных блюд. В ней можно обжарить несколько кусочков мяса, приготовить большую порцию овощей, подрумянить домашние котлеты или сделать сытный завтрак для всей семьи. Увеличенная площадь рабочей поверхности позволяет распределять продукты свободнее, что облегчает их обжаривание и перемешивание.

Одной из практичных особенностей модели являются высокие бортики высотой 6,5 см. Они помогают удерживать продукты внутри во время перемешивания, уменьшают риск выпадения ингредиентов и делают сковороду удобной для приготовления блюд с подливой. Благодаря такой конструкции Lessner XYLAN можно использовать не только для классической жарки, но и для тушения мяса, грибов и овощей. Например, в ней можно обжарить кусочки говядины с луком, добавить морковь, томаты и специи, после чего довести блюдо до готовности на умеренном огне.

Благодаря сочетанию большого диаметра и высоких стенок сковорода подходит для приготовления более сложных блюд, требующих нескольких этапов обработки продуктов. Сначала можно обжарить куриное филе до золотистой корочки, затем добавить шампиньоны, сладкий перец, сливки или томатный соус и завершить приготовление в одной посуде. Такой способ особенно удобен для домашних обедов и ужинов, поскольку позволяет сократить количество дополнительных кастрюль и сковород.

Для комфортного использования модель оснащена несъемной бакелитовой ручкой эргономичной формы. Бакелит характеризуется низкой теплопроводностью, поэтому ручка меньше нагревается при обычном использовании на плите. Ее форма обеспечивает удобный захват и позволяет уверенно удерживать сковороду во время перемещения или изменения положения на конфорке. На конце ручки предусмотрено отверстие для подвешивания, благодаря которому посуду можно хранить на кухонном крючке.

Коллекция Lessner XYLAN отличается сдержанным универсальным дизайном. Черный корпус гармонично сочетается с темной внутренней поверхностью и бакелитовой ручкой, создавая целостный современный вид. Лаконичное оформление делает сковороду уместной на кухнях разного стиля — от классических интерьеров до современных минималистичных пространств. Практичная цветовая гамма хорошо сочетается с другой кухонной посудой и не требует подбора аксессуаров определенного оттенка.

Lessner XYLAN оснащена индукционным дном диаметром 24 см, которое обеспечивает совместимость с различными типами варочных поверхностей. Сковороду можно использовать на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах. Для эффективного нагрева рекомендуется подбирать конфорку соответствующего размера, чтобы тепло равномерно передавалось к основанию посуды. Благодаря универсальной конструкции модель подходит для кухонь с различным оборудованием.

Сочетание кованого алюминия, двухслойного покрытия XYLAN, большой рабочей поверхности, высоких бортиков и удобной ручки делает Lessner XYLAN 28 см практичным решением для повседневного приготовления. Модель подходит для широкого спектра кулинарных задач — от быстрого обжаривания до тушения блюд с соусами. Благодаря вместительности сковорода особенно удобна для приготовления семейных обедов и ужинов. Модель поставляется без крышки.

Основные характеристики

• Диаметр: 28 см
• Высота бортиков: 6,5 см
• Материал: кованый алюминий
• Покрытие: двухслойное антипригарное XYLAN
• Ручка: несъемная, бакелитовая, эргономичной формы, с отверстием для подвешивания
• Дно: индукционное, толщина 3 мм, диаметр 24 см
• Толщина стенок: 2,5 мм
• Цвет: черный
• Крышка: не входит в комплект
• Мытье в посудомоечной машине: разрешено

Сковорода подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах.

Ограничения

Сковорода оснащена несъемной бакелитовой ручкой, поэтому ее не следует использовать в духовом шкафу без подтверждения производителем соответствующей возможности. При использовании на газовой плите следите, чтобы пламя не выходило за пределы дна и не контактировало с ручкой. Не допускайте длительного воздействия открытого огня на бакелитовые элементы конструкции.

Антипригарное покрытие XYLAN требует бережного обращения. Не режьте продукты непосредственно в сковороде и не используйте металлические лопатки, вилки, ножи и другие острые предметы, которые могут повредить рабочую поверхность. Для перемешивания и переворачивания ингредиентов рекомендуется использовать силиконовые, деревянные или нейлоновые кухонные аксессуары.

Не допускайте длительного нагревания пустой сковороды при высокой температуре. Для большинства повседневных блюд достаточно умеренного нагрева, который позволяет постепенно обжаривать продукты без чрезмерного перегрева антипригарного слоя. Не оставляйте посуду без присмотра на включенной конфорке.

Не используйте сковороду для длительного хранения готовых блюд, особенно продуктов с высоким содержанием кислот или соли. После завершения приготовления рекомендуется перекладывать еду в отдельную емкость, предназначенную для хранения. Это поможет уменьшить длительный контакт остатков продуктов с антипригарной поверхностью.

Избегайте резких температурных перепадов. Не заливайте горячую сковороду холодной водой и не ставьте разогретую посуду на холодную мокрую поверхность. Такие действия могут негативно влиять на состояние алюминиевого корпуса и антипригарного покрытия. Также не допускайте сильных ударов и падения сковороды, которые могут привести к деформации корпуса или повреждению рабочей поверхности.

Уход и мытье

Перед первым использованием вымойте сковороду теплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Тщательно ополосните внутреннюю и внешнюю поверхности, после чего вытрите посуду насухо. Перед началом приготовления убедитесь, что дно чистое и сухое.

После использования дайте сковороде остыть естественным способом. Для очистки двухслойного антипригарного покрытия XYLAN используйте мягкую губку и неабразивное моющее средство. Не применяйте металлические щетки, жесткие губки или порошки, которые могут оставить царапины на рабочей поверхности.

Сковороду Lessner XYLAN можно мыть в посудомоечной машине. В то же время для более деликатного ухода за антипригарным покрытием и внешней отделкой рекомендуется отдавать предпочтение ручному мытью. Это помогает уменьшить длительное воздействие агрессивных моющих компонентов и высоких температур на поверхность посуды.

Бакелитовую ручку очищайте мягкой влажной губкой. Не используйте абразивные средства и жесткие щетки, чтобы не повредить ее поверхность. Особое внимание уделяйте местам соединения ручки с корпусом, где могут накапливаться остатки жира и влага. После мытья эти участки желательно тщательно вытирать насухо.

Если после приготовления на внутренней поверхности остались засохшие загрязнения, налейте в остывшую сковороду немного теплой воды и оставьте на несколько минут. После размягчения остатки пищи можно аккуратно удалить мягкой губкой без интенсивного трения. Не пытайтесь соскабливать загрязнения ножом или другими острыми предметами.

После очистки тщательно высушивайте сковороду перед хранением. Если посуда хранится вместе с другими кастрюлями или сковородами, желательно использовать мягкие защитные прокладки между изделиями. Это поможет избежать случайных царапин на антипригарной поверхности при складывании посуды друг в друга.

Для длительного сохранения свойств посуды рекомендуется:

• не перегревать пустую сковороду;
• использовать кухонные аксессуары, безопасные для антипригарного покрытия;
• избегать резких температурных перепадов;
• отдавать предпочтение деликатному ручному мытью;
• не применять абразивные моющие средства и металлические щетки;
• осторожно очищать бакелитовую ручку и места ее крепления;
• не оставлять готовые блюда в сковороде на длительное хранение;
• тщательно высушивать посуду после мытья;
• хранить сковороду так, чтобы избегать царапин на рабочей поверхности.

О бренде

Lessner — английский бренд посуды и кухонных принадлежностей, созданных для комфортного ежедневного использования и кулинарного творчества. Продукция бренда сочетает практичность, долговечность и высокий уровень исполнения, благодаря чему посуда Lessner подходит как для домашней кухни, так и для использования в профессиональной среде.

Доставка

Посуда — хрупкий товар. Мы надежно упаковываем заказы и осуществляем упаковку за свой счет.

В случае повреждения товара во время транспортировки мы осуществим замену товара в соответствии с условиями магазина.

Обязательно проверяйте товар при получении в отделении перевозчика, или при получении заказа у курьера. Если обнаружено повреждение, необходимо зафиксировать его вместе с представителем перевозчика.