Сковорода алюмінієва протипригарна Lessner Tourmaline XYLAN PLUS D=26см (88384-26)

Сковорода Lessner Tourmaline Xylan Plus діаметром 26 см (88384-26) — універсальний кухонний посуд, який поєднує містку робочу поверхню, продуману конструкцію та сучасний стриманий дизайн. Модель виготовлена з литого алюмінію, оснащена двошаровим антипригарним покриттям Xylan Plus, потовщеним індукційним дном і знімною бакелітовою ручкою Soft-Touch. Завдяки своїм особливостям вона підходить для обсмажування, тушкування, розігрівання та приготування страв із соусами. У такій сковороді можна готувати курячі стегна з часником і розмарином, свинячі медальйони, овочеве рагу, картоплю з печерицями, рибне філе з лимоном, домашні котлети, великі омлети або пасту з вершково-грибним соусом.

Корпус сковороди виготовлений із литого алюмінію, який вирізняється хорошою теплопровідністю та міцністю. Завдяки властивостям матеріалу робоча поверхня ефективно нагрівається та передає тепло продуктам. Лита конструкція забезпечує жорсткість корпусу, що важливо для посуду, який регулярно використовується на кухні. Сковорода підходить як для швидкого обсмажування інгредієнтів, так і для поступового приготування страв на помірному вогні.

Важливою особливістю Lessner Tourmaline є потовщене дно завтовшки 4,5 мм. Воно сприяє рівномірному розподіленню тепла по робочій поверхні та допомагає підтримувати стабільну температуру під час приготування. Це особливо зручно для обсмажування м'яса, риби та овочів, коли потрібно отримати апетитну скоринку й водночас зберегти соковитість продуктів. Потовщене дно також забезпечує стійке положення сковороди на варильній поверхні.

Внутрішня поверхня оснащена двошаровим антипригарним покриттям Xylan Plus, яке зменшує прилипання продуктів та дозволяє використовувати невелику кількість олії. Гладкий антипригарний шар полегшує перевертання та перемішування інгредієнтів, допомагаючи зберігати їхню форму. Це особливо корисно під час приготування сирників, рибних котлет, овочевих оладок, омлетів, ніжного курячого філе та інших страв, які потребують акуратного поводження. Покриття також спрощує очищення сковороди після використання.

Діаметр 26 см забезпечує достатньо простору для приготування кількох порцій одночасно. Порівняно з компактними моделями діаметром 20–24 см, така сковорода дозволяє зручніше розміщувати великі шматочки м'яса, декілька котлет або значну кількість овочів. Вона підходить для повсякденного приготування обідів і вечерь для невеликої родини, а також для страв, які складаються з декількох інгредієнтів. Завдяки збільшеній робочій поверхні продукти можна розподіляти вільніше, що полегшує їх обсмажування та перемішування.

Однією з практичних переваг моделі є високі бортики заввишки 6 см. Вони допомагають утримувати інгредієнти всередині під час перемішування, зменшують ризик розбризкування олії та дозволяють готувати страви з підливою. Завдяки такій конструкції Lessner Tourmaline можна використовувати не лише як класичну сковороду, а й для тушкування невеликих порцій м'яса та овочів. Наприклад, у ній можна обсмажити шматочки індички з цибулею, додати печериці, вершки та спеції, після чого довести страву до готовності на помірному вогні.

Головною конструктивною особливістю Lessner Tourmaline є знімна бакелітова ручка з покриттям Soft-Touch. Вона має ергономічну форму, приємну на дотик поверхню та забезпечує зручне захоплення під час приготування. Бакеліт характеризується низькою теплопровідністю, тому ручка менше нагрівається під час використання на плиті. Завдяки спеціальному механізму її можна від'єднати від корпусу, що робить сковороду компактнішою для зберігання. Без ручки посуд зручніше розміщувати в кухонній шафі, складати разом з іншими сковородами та очищувати після приготування.

Знімна ручка дозволяє використовувати корпус сковороди в духовій шафі за умови дотримання температурних обмежень виробника. Це розширює можливості приготування страв, які потребують поєднання обсмажування та запікання. Наприклад, можна спочатку підрум'янити курячі стегна або м'ясні рулетики на плиті, потім додати овочі, зняти ручку та завершити приготування в духовці. Такий спосіб дозволяє використовувати один посуд для декількох етапів приготування, зменшуючи кількість додаткових форм і ємностей.

Колекція Lessner Tourmaline вирізняється сучасним лаконічним оформленням у стриманій сіро-чорній кольоровій гамі. Нейтральний відтінок корпусу гармонійно поєднується з темною внутрішньою поверхнею та ручкою, створюючи цілісний і практичний дизайн. Така сковорода добре вписується в інтер'єри сучасних кухонь, зокрема оформлених у мінімалістичному, скандинавському або класичному стилі.

Lessner Tourmaline оснащена індукційним дном, яке забезпечує сумісність із різними типами варильних поверхонь. Сковороду можна використовувати на газових, електричних, склокерамічних, галогенних та індукційних плитах. Завдяки універсальній конструкції модель підходить для кухонь із різним обладнанням та залишається практичним рішенням у разі заміни варильної поверхні.

Поєднання литого алюмінію, потовщеного дна, двошарового антипригарного покриття Xylan Plus, високих бортиків і знімної ручки робить Lessner Tourmaline 26 см функціональним вибором для повсякденного приготування. Сковорода підходить для різних кулінарних завдань — від швидкого обсмажування до тушкування та запікання страв. Модель постачається без кришки.

Основні характеристики

• Діаметр: 26 см
• Висота бортиків: 6 см
• Матеріал: литий алюміній
• Покриття: двошарове антипригарне Xylan Plus
• Ручка: знімна, бакелітова, з покриттям Soft-Touch
• Дно: індукційне, товщина 4,5 мм
• Кришка: не входить до комплекту

Сковорода підходить для використання на газових, електричних, склокерамічних, галогенних та індукційних плитах.

Обмеження

Перед використанням сковороди в духовій шафі необхідно повністю зняти бакелітову ручку. Ручка не призначена для нагрівання в духовці. Корпус можна використовувати для запікання лише за умови дотримання температурних обмежень виробника. Якщо максимально допустима температура не зазначена в інструкції до виробу, її необхідно уточнити перед використанням.

Під час встановлення знімної ручки переконайтеся, що механізм кріплення повністю зафіксований. Не піднімайте та не переносіть сковороду, якщо ручка встановлена ненадійно. Не від'єднуйте ручку під час перенесення посуду та не торкайтеся гарячого корпусу без захисних кухонних рукавиць.

Антипригарне покриття Xylan Plus потребує дбайливого поводження. Не ріжте продукти безпосередньо у сковороді та не використовуйте металеві лопатки, виделки, ножі й інші гострі предмети, які можуть пошкодити робочу поверхню. Для перемішування та перевертання продуктів рекомендується використовувати силіконові, дерев'яні або нейлонові кухонні аксесуари.

Не допускайте тривалого нагрівання порожньої сковороди на високій температурі. Для більшості повсякденних страв достатньо помірного нагрівання, яке дозволяє поступово обсмажувати інгредієнти без надмірного перегрівання антипригарного шару. Не залишайте посуд без нагляду на увімкненій конфорці.

Уникайте різких температурних перепадів. Не заливайте гарячу сковороду холодною водою та не ставте розігрітий посуд на холодну мокру поверхню. Такі дії можуть негативно впливати на стан корпусу та антипригарного покриття. Після використання в духовці обов'язково застосовуйте захисні кухонні рукавиці для переміщення гарячого корпусу.

Догляд та миття

Перед першим використанням вимийте сковороду теплою водою з невеликою кількістю м'якого мийного засобу. Ретельно ополосніть внутрішню та зовнішню поверхні, після чого витріть посуд насухо. Знімну ручку очистьте окремо м'якою вологою губкою, приділяючи увагу механізму кріплення.

Після використання дайте сковороді охолонути природним способом. Для очищення двошарового антипригарного покриття Xylan Plus використовуйте м'яку губку та неабразивний мийний засіб. Не застосовуйте металеві щітки, жорсткі губки або порошки, які можуть залишити подряпини на робочій поверхні.

Сковороду можна мити в посудомийній машині, попередньо знявши ручку. Водночас для більш делікатного догляду за антипригарним покриттям Xylan Plus та зовнішнім декоративним оздобленням рекомендується надавати перевагу ручному миттю. Знімну бакелітову ручку з механізмом фіксації краще очищувати окремо вручну.

Після зняття ручки приділіть увагу ділянці кріплення на корпусі. Видаляйте залишки жиру та їжі м'якою губкою, не використовуючи гострих предметів. Перед повторним встановленням ручки переконайтеся, що місце з'єднання чисте та сухе, а механізм працює без перешкод.

Якщо після приготування на поверхні залишилися підсохлі забруднення, налийте в охолоджену сковороду трохи теплої води та залиште на декілька хвилин. Після розм'якшення залишки їжі можна обережно видалити м'якою губкою без інтенсивного тертя. Не намагайтеся зішкрібати забруднення ножем або іншими гострими предметами.

Для тривалого збереження властивостей посуду рекомендується:

• не перегрівати порожню сковороду;
• використовувати кухонні аксесуари, безпечні для антипригарного покриття;
• перед перенесенням перевіряти надійність фіксації знімної ручки;
• повністю знімати ручку перед використанням корпусу в духовці;
• уникати різких температурних перепадів;
• надавати перевагу делікатному ручному миттю;
• не застосовувати абразивні мийні засоби та металеві щітки;
• ретельно висушувати посуд після миття;
• зберігати сковороду так, щоб уникати подряпин на робочій поверхні та пошкодження механізму кріплення ручки.

Про бренд

Lessner — англійський бренд посуду та кухонного приладдя, створеного для комфортного щоденного використання та кулінарної творчості. Продукція бренду поєднує практичність, довговічність і високий рівень виконання, завдяки чому посуд Lessner підходить як для домашньої кухні, так і для використання у професійному середовищі.

Доставка

Посуд — крихкий товар. Ми надійно пакуємо замовлення та здійснюємо пакування за власний рахунок.

У разі пошкодження товару під час транспортування ми здійснимо заміну товару відповідно до умов магазину.

Обов'язково перевіряйте товар при отриманні у відділенні перевізника, або під час отримання замовлення у кур'єра. Якщо виявлено пошкодження, необхідно зафіксувати його разом із представником перевізника.