Сковорода блинная Lessner Good Line антипригарная D=24 см (88379-24P)

Блинная сковорода Lessner Good Line 24 см (88379-24P) — практичная кухонная посуда, разработанная специально для приготовления тонких блинов, панкейков и оладий. Благодаря широкой плоской рабочей поверхности, низким бортикам и многослойному антипригарному покрытию она позволяет равномерно распределять тесто, легко переворачивать готовые изделия и получать аппетитную золотистую корочку. Модель сочетает корпус из кованого алюминия, индукционное дно и эргономичную ручку, обеспечивая комфорт при ежедневном приготовлении домашних завтраков.

Корпус изготовлен из кованого алюминия, который отличается хорошей теплопроводностью, прочностью и сравнительно небольшим весом. Материал быстро нагревается и эффективно передает тепло рабочей поверхности, способствуя равномерному пропеканию теста. Это особенно важно при выпекании тонких блинов, когда необходимо получить нежную текстуру и одинаковую степень подрумянивания по всей площади. Алюминиевая конструкция также позволяет удобно поднимать и наклонять сковороду, распределяя жидкое тесто круговыми движениями.

Рабочая поверхность оснащена многослойным антипригарным покрытием ILAG Non-Stick Basic, которое уменьшает прилипание теста и позволяет использовать минимальное количество масла. Благодаря этому даже тонкие и нежные блины легче поддевать лопаткой, переворачивать и снимать со сковороды без разрывов. Покрытие также способствует комфортному приготовлению панкейков и оладий, помогая сохранять их форму. Гладкая поверхность облегчает очистку после завершения выпекания.

Диаметр 24 см позволяет готовить достаточно большие круглые блины, которые отлично подходят для подачи с разнообразными начинками. На такой поверхности удобно выпекать классические тонкие блины, которые можно сворачивать рулетиками, конвертиками или использовать для приготовления налистников. Увеличенный по сравнению с компактными моделями диаметр обеспечивает достаточно пространства для равномерного распределения теста тонким слоем. Сковорода хорошо подходит для семейных завтраков и приготовления нескольких порций подряд.

Одной из главных особенностей Lessner Good Line являются низкие бортики и ровная рабочая поверхность. Такая конструкция специально приспособлена для выпекания блинов, поскольку позволяет легко подвести лопатку под край готового изделия и аккуратно перевернуть его. В отличие от обычных сковород с высокими стенками, блинная модель обеспечивает больше свободы движений при работе с тонким тестом. Невысокие бортики также помогают равномерно распределять тесто по всей поверхности легкими круговыми движениями.

Модель подходит для приготовления разнообразных видов блинов: классических на молоке, нежных на кефире, ажурных с характерными отверстиями, а также пышных американских панкейков и небольших оладий. Антипригарное покрытие помогает сохранять аккуратную форму изделий, а правильно подобранный температурный режим способствует равномерному подрумяниванию. Для наилучшего результата рекомендуется предварительно разогревать сковороду на среднем огне и поддерживать умеренный нагрев на протяжении всего процесса выпекания.

Сковорода имеет индукционное дно толщиной 2,5 мм, которое обеспечивает совместимость с современными индукционными варочными поверхностями. Конструкция основания способствует эффективной передаче тепла к рабочей зоне и помогает поддерживать необходимую температуру при последовательном выпекании блинов. Благодаря универсальности дна модель можно использовать на различных типах плит, что делает ее удобным выбором для современной кухни.

Для комфортного использования Lessner Good Line оснащена несъемной эргономичной ручкой из бакелита с покрытием Soft-Touch. Бакелит обладает низкой теплопроводностью, поэтому ручка меньше нагревается во время обычного приготовления на плите. Покрытие Soft-Touch обеспечивает приятные тактильные ощущения и помогает уверенно удерживать посуду в руке. Удобная форма ручки особенно важна при выпекании тонких блинов, когда сковороду нужно регулярно поднимать, наклонять и поворачивать.

Коллекция Lessner Good Line выполнена в сдержанном современном стиле. Темное оформление корпуса, декоративный эффект каменной поверхности и черная ручка создают универсальный дизайн, который гармонично сочетается с другими кухонными принадлежностями. Практичная форма и отсутствие лишних декоративных элементов подчеркивают функциональность модели и делают ее удобной для ежедневного использования.

Сковорода совместима с газовыми, электрическими, стеклокерамическими, галогенными и индукционными плитами. Сочетание кованого алюминия, многослойного антипригарного покрытия ILAG Non-Stick Basic, диаметра 24 см, низких бортиков и бакелитовой ручки Soft-Touch делает Lessner Good Line практичным выбором для регулярного выпекания блинов, панкейков и оладий. Модель поставляется без крышки и допускает мытье в посудомоечной машине, хотя для длительного сохранения антипригарного покрытия рекомендуется деликатный ручной уход.

Основные характеристики

• Тип: блинная сковорода
• Диаметр: 24 см
• Материал корпуса: кованый алюминий
• Покрытие: многослойное антипригарное ILAG Non-Stick Basic
• Ручка: несъемная, эргономичная, бакелитовая, с покрытием Soft-Touch
• Дно: индукционное, толщиной 2,5 мм
• Форма: круглая, с низкими бортиками
• Цвет: черный, с декоративным каменным эффектом
• Назначение: приготовление блинов, панкейков и оладий
• Крышка: не входит в комплект
• Мытье в посудомоечной машине: разрешено, рекомендуется деликатное ручное мытье

Сковорода подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических, галогенных и индукционных плитах.

Ограничения

Блинная сковорода предназначена прежде всего для выпекания изделий из теста на варочной поверхности. Из-за низких бортиков она не подходит для приготовления блюд с большим количеством жидкости, тушения или варки. Не используйте модель в духовом шкафу без соответствующего подтверждения производителя, поскольку она оснащена несъемной бакелитовой ручкой.

Антипригарное покрытие ILAG Non-Stick Basic требует бережного обращения. Для переворачивания блинов используйте силиконовые, деревянные или нейлоновые лопатки. Не применяйте ножи, вилки, металлические скребки и другие острые предметы, которые могут оставить царапины на рабочей поверхности.

Не допускайте длительного нагревания пустой сковороды, особенно при высокой температуре. Для выпекания блинов обычно достаточно среднего нагрева, который позволяет тесту постепенно пропекаться без быстрого подгорания. Чрезмерный перегрев может негативно влиять на состояние антипригарного покрытия и сокращать срок его службы.

Не оставляйте готовые блины или остатки теста на сковороде для длительного хранения. После приготовления перекладывайте изделия на отдельную тарелку, а посуду очищайте после полного остывания.

Избегайте резких температурных перепадов. Не заливайте горячую сковороду холодной водой и не ставьте ее на холодную мокрую поверхность. При использовании на газовой плите следите, чтобы пламя не выходило за пределы дна и не нагревало бакелитовую ручку.

Уход и мытье

Перед первым использованием вымойте сковороду теплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Тщательно ополосните ее и вытрите насухо. Перед выпеканием первого блина можно слегка смазать рабочую поверхность небольшим количеством масла, равномерно распределив его кулинарной кисточкой или салфеткой.

После завершения приготовления дайте сковороде остыть естественным способом. Для очистки антипригарного покрытия используйте мягкую губку и неабразивное моющее средство. Остатки теста обычно легко удаляются теплой водой без необходимости интенсивного трения.

Lessner Good Line 24 см допускает мытье в посудомоечной машине. В то же время для длительного сохранения антипригарного покрытия рекомендуется отдавать предпочтение деликатному ручному мытью. Это помогает уменьшить воздействие агрессивных моющих компонентов и высоких температур на рабочую поверхность.

Бакелитовую ручку с покрытием Soft-Touch очищайте мягкой влажной губкой. Не используйте жесткие щетки, абразивные порошки или агрессивные средства, которые могут повредить ее поверхность. Особое внимание уделяйте месту крепления ручки к корпусу, где могут накапливаться остатки влаги и загрязнений.

Если тесто случайно подгорело или оставило засохшие следы, налейте в остывшую сковороду немного теплой воды и оставьте на несколько минут. После размягчения загрязнения аккуратно удалите его мягкой губкой. Не пытайтесь соскабливать остатки пищи острыми предметами или металлическими скребками.

После мытья тщательно высушивайте сковороду. Если посуда хранится вместе с другими кастрюлями и сковородами, используйте мягкие защитные прокладки, чтобы избежать случайных царапин на антипригарном покрытии.

Для длительного сохранения свойств посуды рекомендуется:

• постепенно разогревать сковороду на умеренном огне;
• не оставлять пустую сковороду на включенной конфорке;
• использовать силиконовые, деревянные или нейлоновые лопатки;
• не разрезать готовые блины непосредственно на рабочей поверхности;
• избегать резких температурных перепадов;
• отдавать предпочтение деликатному ручному мытью;
• не использовать абразивные порошки и металлические щетки;
• тщательно высушивать сковороду после очистки;
• защищать антипригарную поверхность от царапин во время хранения.

О бренде

Lessner — английский бренд посуды и кухонных принадлежностей, созданных для комфортного ежедневного использования и кулинарного творчества. Продукция бренда сочетает практичность, долговечность и высокий уровень исполнения, благодаря чему посуда Lessner подходит как для домашней кухни, так и для использования в профессиональной среде.

Доставка

Посуда — хрупкий товар. Мы надежно упаковываем заказы и осуществляем упаковку за свой счет.

В случае повреждения товара во время транспортировки мы осуществим замену товара в соответствии с условиями магазина.

Обязательно проверяйте товар при получении в отделении перевозчика, или при получении заказа у курьера. Если обнаружено повреждение, необходимо зафиксировать его вместе с представителем перевозчика.