Казаны

Казаном называют литой металлический котел, который имеет полукруглое дно и плоскую крышку. К нам это изделие пришло из азиатской кухни, где оно считается традиционным для приготовления большинства блюд.

Ключевые характеристики казанов

Основными различиями казанов между собой считаются:

1. Объем. Котлы и казаны различаются в первую очередь вместительностью. Например, для туристических целей подойдет котелок на 6 литров, в то время как для дома можно купить азиатский казан на 8 и более литров.
2. Материал. Такие изделия делают из чугуна, которому свойственна высокая теплопроводность. Это нужно для приготовления традиционных блюд на открытом огне.
3. Отсутствие антипригарного покрытия. Для приготовления еды в казане используют очень много масла, которое должно полностью покрывать чугунную поверхность. Это создает слой, который помогает блюду хорошо запечься ‒ в таком случае антипригарное покрытие просто не нужно.
4. Форма. Казаны и котлы имеют закругленную форму с плоской крышкой наверху.
5. Наличие ручек. Казан оснащен четырьмя держателями, которые фиксируют блюдо на специальной печи. Котелок же имеет одну ручку, которая позволяет повесить блюдо над открытым огнем.

Стоимость казана зависит от его объема и особенностей материала. 

Выбираем казан в интернет-магазине “Дом Посуды”

Для того чтобы выбрать подходящий вариант, нужно учитывать несколько главных характеристик.

Так, казан должен быть полукруглой формы, что позволяет огню равномерно влиять на толстые стенки посуды. Это нужно, чтобы избежать подгорания снаружи и недостаточной готовности внутри.

Из материалов выбор лучше остановить на чугуне ‒ он долго прогревается, но не менее долго отдает тепло. Эта особенность отлично подходит для приготовления плова, хашламы или шурпы.

Также важен размер. Объем котелка важен при приготовлении больших блюд или при покупке посуды для похода. Для таких целей подойдут казаны объемом 6‒8 литров.

Быстро и удобно заказать казан для приготовления еды на открытом огне можно в сети магазинов “Дом Посуды”. Мы работаем в Украине более десяти лет, создавая лучшие предложения для любителей готовить качественно и со вкусом.

Вы можете оплатить товар в одном из наших магазинов, сразу банковской картой на сайте, при самовывозе или же наложенным платежом в отделении “Новой Почты”, “Укрпочты” ‒ комиссию за пересылку денег мы оплатим сами. Доставка доступна в любое отделение “Новой Почты” или “Укрпочты”, а при стоимости заказа более 1000 гривен она будет бесплатной. 

Мы стремимся регулярно обновлять ассортимент предложений ‒ каталог пополняется новинками от известных производителей: Luminarc, Bohemia, Lessner, Astera, Simax и других.

Следите за акциями на нашем сайте, чтобы не пропустить лучшие цены, и становитесь участником бонусной программы, чтобы покупать новую посуду за бонусы.