Френч-прессы

Френч-прессы

Френч-пресс — полезное кухонное изобретение, которое может играть роль и кофейника, и заварочного чайника для чая. Такая многофункциональность возможна благодаря уникальной конструкции приспособления. Простота использования френч-прессов, их лаконичный дизайн вкупе с невысокой стоимостью изделий привели к широкому распространению таких заварников по всему миру. 

Оценить преимущества заваривания чая или кофе во френч-прессе предлагает интернет-магазин «Дом посуды», в каталоге которого собраны разные модели в разную цену от нескольких известных брендов. Можно купить приспособления различного объема в зависимости от ваших потребностей и недорого заказать их доставку по всей Украине по фиксированным тарифам почтовых операторов. Уточнить, сколько стоит курьерская услуга, можно при оформлении заказа. 

Строение френч-пресса и принцип работы

Все френч-прессы имеют одинаковую конструкцию, не считая внешнего дизайнерского оформления. Это обусловлено принципом действия данного приспособления. Так, вы точно не найдете этот тип заварника с шарообразным корпусом. Основная емкость всегда будет цилиндрической. 

Строение френч-пресса предполагает наличие следующих элементов: 

• колба — в этой (обычно стеклянной) емкости и производится заваривание чая или кофе;
• корпус (из металла или пластика, возможна комбинация этих материалов) — оправа с ручкой;
• плунжер — закрепленный на крышке поршень с прессом, который находится внутри колбы;
• фильтр — изготовлен, как и ситечко, из мелкой металлической сетки и крепится к плунжеру; 
• крышка — имеет такую форму, которая способствует созданию парникового эффекта внутри колбы. 

Алгоритм использования френч-пресса для заваривания чая или кофе выглядит так: 

1. В колбу засыпается нужно количество чайных листьев или молотого кофе среднего/крупного помола.
2. Заливается кипяток. 
3. Емкость закрывается крышкой с поднятым плунжером. 
4. Напиток настаивается нужное время, по истечении которого пресс следует медленно опустить.
5. Гуща остается прижата ко дну, а отфильтрованный таким образом напиток можно разливать по чашкам. 

Материалы френч-прессов

При выборе заварников особое внимание следует уделить материалам, из которых они изготавливаются. Самыми распространенными вариантами колбы являются емкости из стекла, но в продаже также встречаются металлические чайники.

• Стеклянные колбы — таких в ассортименте большинство. Термостойкое стекло практично в использовании, а еще его преимущество — в прозрачности. Так можно наблюдать за процессом заваривания и визуально определять, готов ли чай. В силу своей хрупкости стеклянные колбы помещаются в металлическую или пластиковую оправу, которая напоминает подстаканник. Если колба разобьется, ее легко можно заменить. 
• Стальные кувшины более прочны и долговечны, их стоимость выше. Как правило, они изготавливаются с двойными стенками по типу термоса. В результате такой френч-пресс будет дольше, чем стеклянный аналог, сохранять напиток горячим. 

Плунжеры, в том числе поршень и сетка фильтра, выполняются из нержавейки. Пластиковым может быть разве что выступающий над крышкой наконечник, чтобы не обжигал руки при опускании пресса. Прежде чем купить изделие, стоит убедиться в том, что поршень плотно прилегает к стенкам колбы и плавно перемещается вверх и вниз. 

Как использовать френч-пресс

Изначально приспособление использовалось только в качестве кофейника. Потом кто-то попробовал заваривать во френч-прессе и чай. Идея прижилась. 

Для приготовления кофе важно выбрать правильный помол зерен. Слишком мелкий не подойдет, так как порошковая масса может забить сетку фильтра. Лучше всего перемолоть зерна крупно. Настаивать напиток нужно не менее пяти минут, после чего разлить по чашкам. 

Длительность заваривания зеленого, черного или травяного чая зависит от того, какую крепость напитка вы желаете получить. В любом случае не стоит заливать во френч-прессе крутой кипяток. Лучше подождать около минуты, чтобы температура воды снизилась на несколько градусов. Так получится более ароматный чай. К слову, этого же правила стоит придерживаться и при приготовлении кофе. 

Мало кто знает, но изделие можно применять для взбивания молока. Чтобы получить густую пену для капучино и латте, обдайте колбу горячей водой и влейте в нее (примерно на треть) доведенное до 80 градусов цельное молоко. Поработайте поршнем вверх-вниз до образования густой пенки. 

Преимущества покупки в магазине «Дом посуды»

В каталоге на нашем сайте собраны разнообразны модели френч-прессов, которые не только украсят любую кухню, но и упростят процесс заваривания чая и кофе. Из ассортимента можно заказать емкости разного объема: на 0,35 л, 0,6 л, 0,8 л, 1 л. Актуальные цены указаны в описании каждого товара. 

Доставка осуществляется по всей Украине. Сколько стоит услуга, зависит от выбранного почтового оператора.