Сковорода Lessner Black Pro New 24 см (88374-24)

Сковорода Lessner Black Pro New диаметром 24 см — функциональная модель с продуманной конструкцией для жарки, тушения и приготовления блюд под крышкой. Она отличается более массивным корпусом, глубокими бортиками и стеклянной крышкой с защитным силиконовым ободком. В такой сковороде удобно готовить куриное филе в грибном соусе, тушеные кабачки с томатами, домашние биточки, яйца по-турецки, овощи с кускусом или рыбу с лимоном и зеленью.

Корпус изготовлен из утолщенного литого алюминия, который хорошо проводит тепло и способствует его равномерному распределению по рабочей поверхности. Дно толщиной 4,5–4,8 мм помогает поддерживать стабильный нагрев во время приготовления. Благодаря такой конструкции сковорода подходит как для обжаривания ингредиентов до румяной корочки, так и для их последующего тушения на умеренном огне.

Внутренняя поверхность имеет антипригарное покрытие Whitford Xylan, которое помогает предотвращать прилипание продуктов и позволяет использовать меньше масла. Покрытие облегчает приготовление нежных ингредиентов, в частности яиц, рыбы, овощей и изделий из фарша. После использования гладкую поверхность проще очищать от остатков пищи.

Диаметр 24 см хорошо подходит для приготовления небольших и средних порций, а бортики высотой 6 см расширяют возможности сковороды. Они помогают удерживать ингредиенты при перемешивании и позволяют добавлять соусы, бульон или другие жидкие компоненты. В сковороде можно сначала обжарить продукты, затем накрыть их крышкой и довести блюдо до готовности без перекладывания в другую посуду.

Особенностью серии Black Pro New является крышка из термостойкого стекла с силиконовым ободком. Силикон защищает края стекла от случайных ударов и сколов, а также способствует более плотному прилеганию крышки к сковороде. Это помогает сохранять тепло и влагу внутри во время тушения. Прозрачное стекло позволяет контролировать приготовление, а специальное отверстие обеспечивает выход излишков пара.

Отдельного внимания заслуживает удобная бакелитовая ручка на крышке с покрытием Soft-Touch. Благодаря низкой теплопроводности материала она меньше нагревается во время приготовления, поэтому крышку удобнее поднимать для проверки блюда или добавления ингредиентов. Прорезиненная поверхность приятна на ощупь и помогает уверенно удерживать крышку.

Сковорода выполнена в современном черном дизайне с выразительными формами и сдержанными деталями. Длинная бакелитовая ручка с покрытием Soft-Touch обеспечивает комфортное удержание посуды и меньше нагревается во время использования на плите. Сочетание глубокого корпуса, стеклянной крышки с силиконовым ободком и продуманной фурнитуры делает модель практичным дополнением современной кухни.

Основные характеристики

• Диаметр: 24 см
• Высота бортиков: 6 см
• Толщина дна: 4,5–4,8 мм
• Материал: утолщенный литой алюминий
• Покрытие: антипригарное Whitford Xylan
• Ручка сковороды: бакелитовая, с покрытием Soft-Touch
• Дно: индукционное
• Крышка: термостойкое стекло, с силиконовым ободком и отверстием для выхода пара, входит в комплект
• Ручка крышки: бакелитовая, с покрытием Soft-Touch

Сковорода подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах.

Ограничения

Сковорода оснащена несъемной бакелитовой ручкой, поэтому ее не рекомендуется использовать в духовом шкафу, если производителем отдельно не предусмотрена такая возможность. Стеклянную крышку с силиконовым ободком также необходимо использовать в соответствии с температурными ограничениями производителя.

Антипригарное покрытие Whitford Xylan требует бережного обращения. Не режьте продукты непосредственно в сковороде и не используйте металлические лопатки, вилки, ножи и другие острые предметы, способные повредить рабочую поверхность. Для перемешивания и переворачивания продуктов лучше выбирать силиконовые, деревянные или нейлоновые кухонные аксессуары.

Не допускайте длительного нагревания пустой сковороды при высокой температуре. Избегайте резких температурных перепадов: не заливайте горячую посуду холодной водой и не ставьте нагретую стеклянную крышку на холодную или мокрую поверхность. Несмотря на низкую теплопроводность бакелита, перед прикосновением к ручкам проверяйте их температуру.

Уход и мытье

Перед первым использованием вымойте сковороду и крышку теплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Тщательно ополосните все поверхности и высушите посуду.

После приготовления дайте сковороде остыть естественным способом. Для очистки антипригарной поверхности используйте мягкую губку и неабразивное моющее средство. Не применяйте металлические щетки, жесткие губки или порошки, которые могут повредить покрытие.

Сковороду можно мыть в посудомоечной машине. В то же время для более деликатного ухода за покрытием Whitford Xylan рекомендуется отдавать предпочтение ручному мытью, особенно при регулярном использовании посуды.

Стеклянную крышку очищайте мягкой губкой, уделяя внимание силиконовому ободку, ручке и отверстию для выхода пара. После мытья тщательно удаляйте остатки влаги из мест соединения деталей. Не используйте острые предметы для очистки силиконового ободка, чтобы не повредить его поверхность.

Если после приготовления остались засохшие загрязнения, налейте в остывшую сковороду немного теплой воды и оставьте на несколько минут. После размягчения остатки пищи можно аккуратно удалить без сильного трения.

Для длительного сохранения свойств посуды рекомендуется:

• не перегревать пустую сковороду;
• использовать кухонные аксессуары, безопасные для антипригарного покрытия;
• избегать резкого охлаждения сковороды и стеклянной крышки;
• не применять абразивные моющие средства и металлические щетки;
• аккуратно обращаться с силиконовым ободком крышки и защищать его от механических повреждений;
• хранить посуду так, чтобы избегать царапин на рабочей поверхности и ударов по стеклянной крышке.

О бренде

Lessner — английский бренд посуды и кухонных принадлежностей, созданных для комфортного ежедневного использования и кулинарного творчества. Продукция бренда сочетает практичность, долговечность и высокий уровень исполнения, благодаря чему посуда Lessner подходит как для домашней кухни, так и для использования в профессиональной среде.

Доставка

Посуда — хрупкий товар. Мы надежно упаковываем заказы и осуществляем упаковку за свой счет.

В случае повреждения товара во время транспортировки мы осуществим замену товара в соответствии с условиями магазина.

Обязательно проверяйте товар при получении в отделении «Новой почты» или при получении заказа у перевозчика. Если обнаружено повреждение, необходимо зафиксировать его вместе с представителем перевозчика.