Сковорода Lessner Black Onix алюминиевая антипригарная XYLAN PLUS D=28 см (88394-28)

Сковорода Lessner Black Onix диаметром 28 см (88394-28) — вместительная универсальная модель для ежедневного приготовления разнообразных домашних блюд. Она сочетает корпус из кованого алюминия, двухслойное антипригарное покрытие Xylan Plus, индукционное дно и эргономичную бакелитовую ручку с силиконовой вставкой и покрытием Soft-Touch. Благодаря большой рабочей поверхности и высоким бортикам сковорода подходит для жарки, пассерования и тушения. В ней можно готовить мясные отбивные, куриные бедра с овощами, рыбное филе, домашние котлеты, картофель с грибами, омлеты или блюда со сливочными и томатными соусами.

Корпус изготовлен из кованого алюминия, который характеризуется хорошей теплопроводностью, прочностью и относительно небольшим весом. Материал быстро нагревается и эффективно передает тепло продуктам, позволяя контролировать интенсивность приготовления. Технология ковки обеспечивает необходимую жесткость конструкции и помогает корпусу сохранять форму при регулярном использовании. Благодаря этому сковорода подходит как для быстрого обжаривания, так и для постепенного доведения блюд до готовности.

Конструкция Lessner Black Onix предусматривает индукционное дно толщиной 2,8 мм. Оно обеспечивает эффективную передачу тепла к рабочей поверхности и способствует равномерному нагреванию продуктов. Такое основание удобно для приготовления мяса, рыбы, овощных гарниров и блюд, требующих умеренного длительного нагрева. Сочетание алюминиевого корпуса и индукционного дна позволяет использовать сковороду на различных типах кухонных плит.

Внутренняя поверхность оснащена двухслойным антипригарным покрытием Xylan Plus, которое уменьшает прилипание продуктов и позволяет использовать небольшое количество масла. Покрытие облегчает переворачивание и перемешивание ингредиентов, помогая сохранять их форму. Это особенно удобно для приготовления сырников, рыбных котлет, овощных оладий, омлетов и нежного куриного филе. Гладкая поверхность также упрощает очистку сковороды после использования.

Диаметр 28 см обеспечивает просторную рабочую поверхность для приготовления больших порций. На сковороде можно одновременно разместить несколько кусочков мяса, обжарить овощи для всей семьи или приготовить значительное количество домашних котлет. Увеличенная площадь позволяет свободнее распределять ингредиенты, что особенно важно во время жарки, когда продукты должны хорошо контактировать с нагретой поверхностью для образования аппетитной корочки.

Высота бортиков 6 см расширяет возможности использования сковороды. Высокие стенки помогают удерживать продукты внутри во время перемешивания, уменьшают разбрызгивание жидкости и делают модель удобной для тушения. Например, в Lessner Black Onix можно обжарить кусочки свинины или курицы, добавить лук, морковь, шампиньоны, томаты или сливки и довести блюдо до готовности на умеренном огне.

Благодаря сочетанию большого диаметра и высоких бортиков сковорода подходит для приготовления блюд в несколько этапов. Сначала можно подрумянить мясо, затем добавить овощи, специи и соус, после чего завершить приготовление в одной посуде. Это удобно для семейных обедов и ужинов, поскольку позволяет уменьшить количество дополнительных кухонных принадлежностей.

Для комфортного использования модель оснащена несъемной бакелитовой ручкой с силиконовой вставкой и покрытием Soft-Touch. Бакелит обладает низкой теплопроводностью, поэтому ручка меньше нагревается при обычном использовании на плите. Силиконовая вставка и приятное на ощупь покрытие обеспечивают комфортный захват и помогают уверенно удерживать сковороду во время перемещения. Эргономичная форма ручки делает использование удобным даже при приготовлении больших порций.

Коллекция Lessner Black Onix отличается сдержанным современным дизайном. Черный корпус гармонично сочетается с темной антипригарной поверхностью и ручкой, создавая целостный внешний вид. Лаконичное оформление делает сковороду уместной на кухнях разного стиля — от классических интерьеров до современных минималистичных пространств.

Модель оснащена индукционным дном и подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит. Сочетание кованого алюминия, покрытия Xylan Plus, большого диаметра, высоких бортиков и удобной ручки делает Lessner Black Onix 28 см практичным выбором для повседневного приготовления. Сковорода поставляется без крышки.

Основные характеристики

• Диаметр: 28 см
• Высота бортиков: 6 см
• Материал: кованый алюминий
• Покрытие: двухслойное антипригарное Xylan Plus
• Ручка: несъемная, бакелитовая, эргономичной формы, с силиконовой вставкой и покрытием Soft-Touch
• Дно: индукционное, толщина 2,8 мм
• Цвет: черный
• Крышка: не входит в комплект
• Мытье в посудомоечной машине: не рекомендуется

Сковорода подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах.

Ограничения

Сковорода оснащена несъемной бакелитовой ручкой с силиконовой вставкой, поэтому ее не следует использовать в духовом шкафу без подтверждения производителем соответствующей возможности. Во время приготовления на газовой плите следите, чтобы пламя не выходило за пределы дна и не контактировало с ручкой.

Антипригарное покрытие Xylan Plus требует бережного обращения. Не используйте металлические лопатки, вилки, ножи и другие острые предметы, которые могут повредить рабочую поверхность. Для перемешивания и переворачивания продуктов рекомендуется применять силиконовые, деревянные или нейлоновые кухонные аксессуары.

Не допускайте длительного нагревания пустой сковороды при высокой температуре. Для большинства повседневных блюд достаточно среднего или умеренного нагрева. Чрезмерно высокая температура может негативно влиять на состояние антипригарного покрытия и сокращать срок его службы. Не оставляйте посуду без присмотра на включенной конфорке.

Не рекомендуется использовать сковороду для длительного хранения готовых блюд, особенно продуктов с высоким содержанием кислот или соли. После завершения приготовления лучше перекладывать еду в отдельную емкость, предназначенную для хранения.

Избегайте резких температурных перепадов. Не заливайте горячую сковороду холодной водой и не ставьте разогретую посуду на холодную мокрую поверхность. Такие действия могут негативно влиять на состояние алюминиевого корпуса и антипригарного покрытия. Также берегите сковороду от сильных ударов и падений.

Уход и мытье

Перед первым использованием вымойте сковороду теплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Тщательно ополосните внутреннюю и внешнюю поверхности, после чего вытрите посуду насухо. Перед началом приготовления убедитесь, что дно чистое и сухое.

После использования дайте сковороде остыть естественным способом. Для очистки двухслойного антипригарного покрытия Xylan Plus используйте мягкую губку и неабразивное моющее средство. Не применяйте металлические щетки, жесткие губки или порошки, которые могут оставить царапины на рабочей поверхности.

Для Lessner Black Onix рекомендуется деликатное ручное мытье. Использование посудомоечной машины не рекомендуется, поскольку агрессивные моющие компоненты и высокие температуры могут негативно влиять на антипригарное покрытие, внешнюю отделку и элементы ручки.

Бакелитовую ручку с силиконовой вставкой и покрытием Soft-Touch очищайте мягкой влажной губкой. Не используйте абразивные средства или жесткие щетки, чтобы не повредить ее поверхность. Особое внимание уделяйте местам крепления ручки к корпусу, где могут накапливаться остатки жира и влага.

Если после приготовления на внутренней поверхности остались засохшие загрязнения, налейте в остывшую сковороду немного теплой воды и оставьте на несколько минут. После размягчения остатки пищи можно аккуратно удалить мягкой губкой без интенсивного трения. Не пытайтесь соскабливать загрязнения ножом или другими острыми предметами.

После мытья тщательно высушивайте сковороду перед хранением. Если посуда хранится вместе с другими кастрюлями или сковородами, желательно использовать мягкие защитные прокладки между изделиями. Это поможет избежать случайных царапин на антипригарной поверхности.

Для длительного сохранения свойств посуды рекомендуется:

• не перегревать пустую сковороду;
• использовать кухонные аксессуары, безопасные для антипригарного покрытия;
• избегать резких температурных перепадов;
• отдавать предпочтение деликатному ручному мытью;
• не применять абразивные моющие средства и металлические щетки;
• осторожно очищать бакелитовую ручку, силиконовую вставку и места крепления;
• не оставлять готовые блюда в сковороде на длительное хранение;
• тщательно высушивать посуду после мытья;
• хранить сковороду так, чтобы избегать царапин на рабочей поверхности.

О бренде

Lessner — английский бренд посуды и кухонных принадлежностей, созданных для комфортного ежедневного использования и кулинарного творчества. Продукция бренда сочетает практичность, долговечность и высокий уровень исполнения, благодаря чему посуда Lessner подходит как для домашней кухни, так и для использования в профессиональной среде.

Доставка

Посуда — хрупкий товар. Мы надежно упаковываем заказы и осуществляем упаковку за свой счет.

В случае повреждения товара во время транспортировки мы осуществим замену товара в соответствии с условиями магазина.

Обязательно проверяйте товар при получении в отделении перевозчика, или при получении заказа у курьера. Если обнаружено повреждение, необходимо зафиксировать его вместе с представителем перевозчика.