Кухня – це серце кожного будинку, місце, де ми збираємося разом, щоб насолодитися смачними стравами та приємними розмовами. І щоб забезпечити гастрономічний успіх, потрібні правильні інструменти. Одним із ключових елементів є каструлі, які допомагають приготувати різноманітні страви, від супів до пасти та каші. Тож який вiн, той MustHave каструль на будь-якій кухні.

Каструля з кришкою об'ємом 6-8 літрів

Ця каструля є відмінним вибором для приготування великих порцій різних страв. Така каструля як Korkmaz Granita 8 л або каструля з силіконом на ручках Vincent 6,1 л,  допоможе вам впоратися з будь-яким гастрономічним викликом та задовольнить потреби великої родини чи гостей на вечірці. Вона може використовуватися для різних цілей, від варки супів, рагу та круп до приготування пасти та картоплі.

Наявність парового отвору в кришці дозволяє контролювати кількість пари всередині каструлі. Це запобігає накопиченню зайвого тиску та переливанню рідини при кипінні. Паровий отвір також допомагає зберігати цілісність текстури продуктів, оскільки запобігає їх розварюванню.

Маленька каструля з кришкою об'ємом 1-2 літри

Для маленьких порцій та швидкого готування така каструля ідеальна. В ній можна швидко зварити яйця, розігріти молоко, приготувати невелику порцію соусу та підсмажити овочі. Радимо вам звернути увагу на каструлю Lessner 1,6 л чи каструлю Korkmaz Steama 1,6 л. Маленька каструля нагрівається швидше, ніж велика, що дозволяє заощадити час при готуванні. Це особливо актуально, коли потрібно швидко приготувати сніданок чи обід.

Компактні розміри дозволяють рівномірно розподілити тепло по всьому об'єму, що запобігає пригоранню та забезпечує більш точний контроль над процесом готування. Окрім того, маленька каструля займає менше місця у шафі або на полиці, що робить її зручною для зберігання. Це особливо корисно для маленьких кухонь або при обмеженому просторі.

Вона також чудово підходить для розігріву залишків їжі. Ви можете швидко розігріти супи або соуси, що залишилися. Якщо ви любите експериментувати з новими рецептами, маленька каструля допоможе вам перевірити свої ідеї на невеликих порціях. 

Ківш

Ківш – це багатофункціональний та зручний посуд на кухні, який може бути корисним у різних ситуаціях. Він відмінно підходить для обсмажування м'яса, риби, овочів та інших продуктів. Цей посуд забезпечує рівномірне приготування та дозволяє обсмажувати продукти без пересмажування чи пригорання.

Ківш також можна використовувати для тушкування м'яса, овочів та інших інгредієнтів з додаванням рідини. Завдяки високим бортикам, він дозволяє зберегти соковитість продуктів. В ковші ви також зможете приготувати різні соуси, такі як сирний, томатний або бешамель. Форма такого посуду забезпечує зручне перемішування та контроль температури. Ми радимо вам звернути увагу на ківш з силіконом на ручках Vincent 1,15 л, якщо вам потрібен варіант поменше, а також на трохи об’ємніший варіант - ківш Lessner 1,6 л. Для тих, хто має більш масштабні потреби підійде ківш Korkmaz Ornella 2,0 л.

Все разом

А можна розглянути більш універсальний варіант і придбати найнеобхідніші каструлі одразу набором.  Купівля набору каструль дозволяє заощадити час на виборі та пошуку різних каструль окремо. Крім того, часто набори йдуть за вигіднішою ціною, ніж при покупці кожної каструлі окремо, що економить ваші гроші. Набори випускаються в одному дизайні та стилі, що створює єдиний та гармонійний вид на кухні. 

Вони включають каструлі різного розміру, що дозволяє вибрати відповідну залежно від потреб та обсягу їжі, що готується. Як, наприклад, набір каструль Vincent 4 шт. до якого входять 4 каструлі – 1,9 л, 2,6 л, 3,6 л и 6,1 л, а також кришки до них. Або набір каструль Lessner 3 шт. який складається з трьох каструль з кришками 2,3 л, 3,1 л, 4,1 л. Також вдалим варіантом буде набір каструля та ківш Lessner з кришками, він складається з каструлі на 3.5 літрів та ковша на 1.8 літри.

Правильний вибір каструль – це запорука вдалих кулінарних експериментів та смачних страв. Незалежно від того, наскільки досвідченим кухарем ви є, на вашій кухні завжди повинні бути каструлі різних розмірів і типів. Вони допоможуть впоратися з будь-яким завданням та подарують вам безліч кулінарних радощів впродовж довгих років.