Сковорода Lessner Black Onix алюмінієва антипригарна XYLAN PLUS D=26 см (88394-26)

Сковорода Lessner Black Onix діаметром 26 см (88394-26) — практична та містка модель для щоденного приготування різноманітних домашніх страв. Вона поєднує корпус із кованого алюмінію, двошарове антипригарне покриття Xylan Plus, індукційне дно та ергономічну бакелітову ручку із силіконовою вставкою й покриттям Soft-Touch. Завдяки універсальному діаметру та достатньо високим бортикам сковорода підходить для смаження, пасерування, тушкування та приготування страв із невеликою кількістю соусу. У ній можна готувати курячі відбивні, м'ясні медальйони, рибне філе, домашні котлети, картоплю з грибами, овочеве рагу, сирники або пасту з ароматною підливою.

Корпус виготовлений із кованого алюмінію, який характеризується хорошою теплопровідністю, міцністю та відносно невеликою вагою. Завдяки властивостям матеріалу сковорода швидко нагрівається та ефективно передає тепло продуктам. Технологія кування сприяє жорсткості конструкції та допомагає корпусу зберігати форму під час регулярного використання. Алюмінієва основа також робить посуд зручним для повсякденних кулінарних завдань, дозволяючи легко переміщувати сковороду між конфорками та контролювати інтенсивність нагрівання.

Конструкція Lessner Black Onix передбачає дно завтовшки 2,8 мм, яке забезпечує ефективне передавання тепла до робочої поверхні. Така товщина дозволяє поєднувати швидкість нагрівання зі зручністю щоденного використання. Сковорода підходить для страв, які потребують швидкого обсмажування, а також для поступового доведення продуктів до готовності на помірному вогні. Завдяки індукційній основі модель можна використовувати на різних типах кухонних плит.

Внутрішня поверхня оснащена двошаровим антипригарним покриттям Xylan Plus, яке зменшує прилипання продуктів та дозволяє готувати з невеликою кількістю олії. Гладкий антипригарний шар полегшує перевертання й перемішування інгредієнтів, допомагаючи зберігати їхню форму під час приготування. Це особливо зручно для ніжних продуктів, таких як рибні котлети, омлети, сирники, овочеві оладки або шматочки курячого філе. Покриття також спрощує очищення сковороди після використання, оскільки залишки їжі легше видаляються з робочої поверхні.

Діаметр 26 см забезпечує достатньо простору для приготування кількох порцій одночасно. Порівняно з компактними сковородами діаметром 20–24 см, ця модель дозволяє вільніше розміщувати шматочки м'яса, декілька котлет, овочі або рибне філе. Такий розмір підходить для щоденного приготування обідів і вечерь для невеликої родини. Збільшена робоча поверхня також зручна для страв, які складаються з декількох інгредієнтів і потребують регулярного перемішування.

Однією з переваг моделі є бортики заввишки 5,8 см. Вони допомагають утримувати продукти всередині під час перемішування, зменшують ризик випадання інгредієнтів та роблять сковороду зручною для приготування страв із підливою. Завдяки такій конструкції Lessner Black Onix можна використовувати не лише для класичного смаження, а й для тушкування невеликих порцій м'яса, грибів або овочів. Наприклад, у ній можна обсмажити шматочки індички з цибулею, додати печериці, сметану та спеції, після чого довести страву до готовності на помірному вогні.

Сковорода оснащена незнімною бакелітовою ручкою із силіконовою вставкою та покриттям Soft-Touch. Бакеліт має низьку теплопровідність, тому ручка менше нагрівається під час звичайного використання на плиті. Силіконова вставка покращує зручність захоплення, а приємне на дотик покриття Soft-Touch допомагає впевнено утримувати посуд. Ергономічна форма ручки дозволяє комфортно переміщувати сковороду, змінювати її положення на конфорці та обережно струшувати інгредієнти під час приготування.

Колекція Lessner Black Onix вирізняється стриманим сучасним дизайном у чорній кольоровій гамі. Темне оформлення корпусу гармонійно поєднується з внутрішньою антипригарною поверхнею та ручкою, створюючи цілісний зовнішній вигляд. Лаконічний дизайн робить сковороду доречною на кухнях різного стилю — від класичних інтер'єрів до сучасних мінімалістичних просторів. Чорний колір також добре поєднується з іншим кухонним посудом і не потребує підбору аксесуарів у певній кольоровій гамі.

Lessner Black Onix підходить для різних способів повсякденного приготування. На ній можна швидко обсмажити овочі для гарніру, приготувати м'ясо до золотистої скоринки, підрум'янити домашні котлети або зробити ситний сніданок із яєць, грибів і сиру. Завдяки високим бортикам модель також зручна для страв, у яких після обсмажування потрібно додати томатний, вершковий або овочевий соус. Це дозволяє виконувати декілька етапів приготування в одному посуді.

Модель оснащена індукційним дном, що забезпечує сумісність із різними типами варильних поверхонь. Сковороду можна використовувати на газових, електричних, склокерамічних та індукційних плитах. Така універсальність робить Lessner Black Onix практичним вибором для кухонь із різним обладнанням та дозволяє продовжувати користуватися посудом у разі заміни варильної поверхні.

Поєднання кованого алюмінію, двошарового покриття Xylan Plus, місткої робочої поверхні, високих бортиків і зручної ручки робить Lessner Black Onix 26 см функціональним рішенням для повсякденного приготування. Модель підходить для широкого спектра кулінарних завдань — від швидкого обсмажування до приготування страв із соусами. Сковорода постачається без кришки.

Основні характеристики

• Діаметр: 26 см
• Висота бортиків: 5,8 см
• Матеріал: кований алюміній
• Покриття: двошарове антипригарне Xylan Plus
• Ручка: незнімна, бакелітова, із силіконовою вставкою та покриттям Soft-Touch
• Дно: індукційне, товщина 2,8 мм
• Колір: чорний
• Кришка: не входить до комплекту

Сковорода підходить для використання на газових, електричних, склокерамічних та індукційних плитах.

Обмеження

Сковорода оснащена незнімною бакелітовою ручкою із силіконовою вставкою, тому її не слід використовувати в духовій шафі без підтвердження виробником відповідної можливості. Під час використання на газовій плиті стежте, щоб полум'я не виходило за межі дна та не контактувало з ручкою. Не допускайте тривалого впливу відкритого вогню на бакелітові та силіконові елементи конструкції.

Антипригарне покриття Xylan Plus потребує дбайливого поводження. Не ріжте продукти безпосередньо у сковороді та не використовуйте металеві лопатки, виделки, ножі й інші гострі предмети, які можуть пошкодити робочу поверхню. Для перемішування та перевертання інгредієнтів рекомендується використовувати силіконові, дерев'яні або нейлонові кухонні аксесуари.

Не допускайте тривалого нагрівання порожньої сковороди на високій температурі. Для більшості повсякденних страв достатньо помірного нагрівання, який дозволяє поступово обсмажувати інгредієнти без надмірного перегрівання антипригарного шару. Не залишайте посуд без нагляду на ввімкненій конфорці.

Не використовуйте сковороду для тривалого зберігання готових страв, особливо продуктів із високим вмістом кислот або солі. Після завершення приготування рекомендується перекладати їжу в окрему ємність, призначену для зберігання. Це допоможе зменшити тривалий контакт залишків продуктів з антипригарною поверхнею.

Уникайте різких температурних перепадів. Не заливайте гарячу сковороду холодною водою та не ставте розігрітий посуд на холодну мокру поверхню. Такі дії можуть негативно впливати на стан алюмінієвого корпусу та антипригарного покриття. Також не допускайте сильних ударів і падіння сковороди, які можуть спричинити деформацію корпусу або пошкодження робочої поверхні.

Догляд та миття

Перед першим використанням вимийте сковороду теплою водою з невеликою кількістю м'якого мийного засобу. Ретельно ополосніть внутрішню та зовнішню поверхні, після чого витріть посуд насухо. Перед початком приготування переконайтеся, що дно чисте та сухе.

Після використання дайте сковороді охолонути природним способом. Для очищення двошарового антипригарного покриття Xylan Plus використовуйте м'яку губку та неабразивний мийний засіб. Не застосовуйте металеві щітки, жорсткі губки або порошки, які можуть залишити подряпини на робочій поверхні.

Для збереження антипригарного покриття Xylan Plus рекомендується ручне миття. Очищуйте сковороду теплою водою з м'яким мийним засобом, уникаючи агресивної побутової хімії та тривалого замочування. Використання посудомийної машини допускається лише за наявності відповідного дозволу в інструкції виробника. Делікатний ручний догляд допомагає довше зберігати стан антипригарного шару та зовнішнього оздоблення.

Бакелітову ручку із силіконовою вставкою та покриттям Soft-Touch очищуйте м'якою вологою губкою. Не використовуйте абразивні засоби та жорсткі щітки, щоб не пошкодити поверхню ручки. Особливу увагу приділяйте місцям з'єднання ручки з корпусом, де можуть накопичуватися залишки жиру та волога. Після миття ці ділянки бажано ретельно витирати насухо.

Якщо після приготування на внутрішній поверхні залишилися підсохлі забруднення, налийте в охолоджену сковороду трохи теплої води та залиште на декілька хвилин. Після розм'якшення залишки їжі можна обережно видалити м'якою губкою без інтенсивного тертя. Не намагайтеся зішкрібати забруднення ножем або іншими гострими предметами.

Після очищення ретельно висушуйте сковороду перед зберіганням. Якщо посуд зберігається разом з іншими каструлями або сковородами, бажано використовувати м'які захисні прокладки між виробами. Це допоможе уникнути випадкових подряпин на антипригарній поверхні під час складання посуду один в один.

Для тривалого збереження властивостей посуду рекомендується:

• не перегрівати порожню сковороду;
• використовувати кухонні аксесуари, безпечні для антипригарного покриття;
• уникати різких температурних перепадів;
• надавати перевагу делікатному ручному миттю;
• не застосовувати абразивні мийні засоби та металеві щітки;
• обережно очищувати бакелітову ручку та силіконову вставку;
• не залишати готові страви у сковороді на тривале зберігання;
• ретельно висушувати посуд після миття;
• зберігати сковороду так, щоб уникати подряпин на робочій поверхні.

Про бренд

Lessner — англійський бренд посуду та кухонного приладдя, створеного для комфортного щоденного використання та кулінарної творчості. Продукція бренду поєднує практичність, довговічність і високий рівень виконання, завдяки чому посуд Lessner підходить як для домашньої кухні, так і для використання у професійному середовищі.

Доставка

Посуд — крихкий товар. Ми надійно пакуємо замовлення та здійснюємо пакування за власний рахунок.

У разі пошкодження товару під час транспортування ми здійснимо заміну товару відповідно до умов магазину.

Обов'язково перевіряйте товар при отриманні у відділенні перевізника, або під час отримання замовлення у кур'єра. Якщо виявлено пошкодження, необхідно зафіксувати його разом із представником перевізника.