Сковорода алюмінієва протипригарна Lessner Tourmaline XYLAN PLUS D=28см (88384-28)

Сковорода Lessner Tourmaline Xylan Plus діаметром 28 см (88384-28) — містка універсальна модель для приготування сімейних обідів, вечерь та різноманітних домашніх страв. Вона поєднує міцний алюмінієвий корпус, двошарове антипригарне покриття Xylan Plus, потовщене індукційне дно та знімну бакелітову ручку з покриттям Soft-Touch. Завдяки продуманій конструкції сковорода підходить для смаження, тушкування, пасерування та запікання в духовці після зняття ручки. У ній можна готувати м'ясні стейки, курячі стегна з овочами, рибне філе, картоплю з грибами, домашні котлети, овочеве рагу або запечені страви під сирною скоринкою.

Корпус виготовлений із литого алюмінію, який характеризується хорошою теплопровідністю та міцністю. Лита конструкція забезпечує жорсткість корпусу й сприяє рівномірному передаванню тепла до продуктів. Завдяки властивостям алюмінію сковорода ефективно нагрівається та реагує на зміну температури конфорки, дозволяючи контролювати процес приготування. Такий матеріал підходить як для швидкого обсмажування, так і для поступового тушкування на помірному вогні.

Важливою особливістю Lessner Tourmaline є потовщене дно завтовшки 4,5 мм. Воно сприяє стабільному розподіленню тепла по робочій поверхні та допомагає зменшити різкі температурні коливання під час приготування. Завдяки цьому сковорода зручна для обсмажування великих шматочків м'яса, приготування овочевих сумішей та страв, які потребують тривалішої термічної обробки. Масивна основа також забезпечує стійке розташування посуду на варильній поверхні.

Внутрішня поверхня оснащена двошаровим антипригарним покриттям Xylan Plus, яке зменшує прилипання продуктів і дозволяє готувати з невеликою кількістю олії. Покриття полегшує перевертання риби, котлет, сирників та інших ніжних продуктів, допомагаючи зберігати їхню форму. Гладка робоча поверхня також спрощує очищення після приготування, оскільки залишки їжі легше видаляються м'якою губкою.

Діаметр 28 см забезпечує достатньо простору для приготування великих порцій. На сковороді можна одночасно розмістити кілька шматочків м'яса, приготувати овочевий гарнір для всієї родини або обсмажити значну кількість інгредієнтів для основної страви. Збільшена робоча поверхня дозволяє розподіляти продукти вільніше, що особливо зручно під час смаження, коли важливо уникати надмірного скупчення інгредієнтів.

Висота бортиків 6 см робить сковороду придатною не лише для класичного смаження, а й для тушкування продуктів із соусами. Високі стінки допомагають утримувати інгредієнти всередині під час перемішування та зменшують розбризкування рідини. Наприклад, у Lessner Tourmaline можна обсмажити куряче філе з цибулею, додати печериці, вершки та спеції, після чого довести страву до готовності на невеликому вогні.

Однією з головних переваг моделі є знімна бакелітова ручка з покриттям Soft-Touch. Вона забезпечує зручне захоплення та дозволяє впевнено утримувати сковороду під час приготування. Бакеліт має низьку теплопровідність, тому ручка менше нагрівається під час звичайного використання на плиті. Покриття Soft-Touch приємне на дотик і покращує комфорт користування. За потреби ручку можна від'єднати, що значно розширює можливості використання посуду.

Завдяки знімній ручці сковороду можна використовувати в духовій шафі, попередньо від'єднавши бакелітовий елемент. Це дозволяє поєднувати кілька способів приготування: спочатку обсмажити продукти на плиті, а потім довести їх до готовності в духовці. Такий підхід підходить для запікання м'яса, овочевих страв, фритати або курки із сирною скоринкою. Температурний режим використання в духовці необхідно обирати відповідно до рекомендацій виробника.

Знімна ручка також робить Lessner Tourmaline зручнішою для зберігання. Без виступаючого елемента сковорода займає менше місця в кухонній шафі, її легше розміщувати поруч з іншим посудом або складати разом зі сковородами різного діаметра. Це особливо практично для невеликих кухонь, де важливо раціонально використовувати простір.

Колекція Lessner Tourmaline вирізняється стриманим сучасним дизайном. Темна внутрішня поверхня гармонійно поєднується із сіро-чорним оформленням корпусу та ручкою. Лаконічний зовнішній вигляд робить сковороду доречною як у класичному кухонному інтер'єрі, так і в сучасному мінімалістичному просторі.

Модель оснащена індукційним дном і підходить для газових, електричних, склокерамічних, галогенних та індукційних плит. Універсальна конструкція дозволяє використовувати сковороду з різним кухонним обладнанням, а можливість від'єднання ручки додає зручності під час приготування, миття та зберігання. Сковорода постачається без кришки.

Основні характеристики

• Діаметр: 28 см
• Висота бортиків: 6 см
• Матеріал: литий алюміній
• Покриття: двошарове антипригарне Xylan Plus
• Ручка: знімна, бакелітова, ергономічної форми, з покриттям Soft-Touch
• Дно: індукційне, товщина 4,5 мм
• Колір: сіро-чорний
• Кришка: не входить до комплекту
• Використання в духовій шафі: дозволено зі знятою ручкою, відповідно до температурних обмежень виробника
• Миття в посудомийній машині: дозволено зі знятою ручкою

Сковорода підходить для використання на газових, електричних, склокерамічних, галогенних та індукційних плитах.

Обмеження

Перед використанням сковороди в духовій шафі необхідно обов'язково зняти бакелітову ручку. Вона не призначена для впливу високих температур усередині духовки. Не перевищуйте температурні обмеження, встановлені виробником для корпусу та антипригарного покриття. Після запікання використовуйте кухонні прихватки, оскільки металевий корпус сильно нагрівається.

Антипригарне покриття Xylan Plus потребує дбайливого поводження. Не використовуйте металеві лопатки, виделки, ножі та інші гострі предмети, які можуть пошкодити робочу поверхню. Для перемішування та перевертання продуктів рекомендується застосовувати силіконові, дерев'яні або нейлонові кухонні аксесуари. Не нарізайте інгредієнти безпосередньо у сковороді.

Не перегрівайте порожню сковороду та не залишайте її без нагляду на ввімкненій конфорці. Для більшості страв достатньо середнього або помірного нагрівання. Надмірно висока температура може негативно впливати на стан антипригарного покриття та скорочувати термін його служби.

Перед зняттям або встановленням ручки переконайтеся, що механізм кріплення працює справно. Не переміщуйте сковороду, якщо ручка зафіксована ненадійно. Під час використання на газовій плиті стежте, щоб полум'я не виходило за межі дна та не контактувало з бакелітовими елементами.

Уникайте різких температурних перепадів. Не заливайте гарячу сковороду холодною водою та не ставте розігрітий посуд на холодну мокру поверхню. Також не рекомендується використовувати сковороду для тривалого зберігання готових страв, особливо з високим вмістом солі або кислот.

Догляд та миття

Перед першим використанням вимийте сковороду теплою водою з невеликою кількістю м'якого мийного засобу. Ретельно ополосніть поверхні та витріть посуд насухо. Окремо очистьте знімну ручку, не допускаючи тривалого контакту механізму кріплення з водою.

Після приготування дайте сковороді охолонути природним способом. Для очищення двошарового антипригарного покриття Xylan Plus використовуйте м'яку губку та неабразивний мийний засіб. Не застосовуйте металеві щітки, жорсткі губки або порошки, які можуть залишити подряпини.

Сковороду Lessner Tourmaline можна мити в посудомийній машині після зняття ручки. Водночас для тривалого збереження антипригарного покриття рекомендується надавати перевагу делікатному ручному миттю. Це допоможе зменшити вплив агресивних мийних засобів і високих температур на поверхню посуду.

Знімну бакелітову ручку з покриттям Soft-Touch рекомендується очищувати вручну м'якою вологою губкою. Не занурюйте механізм кріплення надовго у воду та не використовуйте абразивні засоби. Перед повторним встановленням ручки переконайтеся, що всі її елементи чисті й сухі.

Якщо на внутрішній поверхні залишилися підсохлі забруднення, налийте в охолоджену сковороду трохи теплої води та залиште на декілька хвилин. Після розм'якшення залишки їжі можна обережно видалити м'якою губкою без інтенсивного тертя.

Перед зберіганням ретельно висушуйте корпус і ручку. Якщо сковорода зберігається разом з іншим посудом, бажано використовувати м'які захисні прокладки, щоб уникнути подряпин на антипригарній поверхні. Знімну ручку можна зберігати окремо.

Для тривалого збереження властивостей посуду рекомендується:

• не перегрівати порожню сковороду;
• використовувати аксесуари, безпечні для антипригарного покриття;
• перед використанням у духовці обов'язково знімати ручку;
• дотримуватися температурних обмежень виробника;
• уникати різких температурних перепадів;
• надавати перевагу делікатному ручному миттю;
• очищувати знімну ручку окремо та берегти механізм кріплення від тривалого контакту з водою;
• ретельно висушувати посуд після миття;
• зберігати сковороду так, щоб уникати пошкодження антипригарної поверхні.

Про бренд

Lessner — англійський бренд посуду та кухонного приладдя, створеного для комфортного щоденного використання та кулінарної творчості. Продукція бренду поєднує практичність, довговічність і високий рівень виконання, завдяки чому посуд Lessner підходить як для домашньої кухні, так і для використання у професійному середовищі.

Доставка

Посуд — крихкий товар. Ми надійно пакуємо замовлення та здійснюємо пакування за власний рахунок.

У разі пошкодження товару під час транспортування ми здійснимо заміну товару відповідно до умов магазину.

Обов'язково перевіряйте товар при отриманні у відділенні перевізника, або під час отримання замовлення у кур'єра. Якщо виявлено пошкодження, необхідно зафіксувати його разом із представником перевізника.