Сковорода Lessner Black Pro New 26 см (88374-26)

Сковорода Lessner Black Pro New диаметром 26 см — практичная и вместительная модель для ежедневного приготовления разнообразных блюд. Она сочетает утолщенный корпус из литого алюминия, глубокие бортики, качественное антипригарное покрытие и стеклянную крышку с продуманной конструкцией. В такой сковороде удобно готовить свиные медальоны с овощами, индейку в сливочном соусе, картофель с лисичками, тушеную стручковую фасоль с мясом, домашние мясные рулетики или пасту с томатами и морепродуктами.

Корпус изготовлен из утолщенного литого алюминия, который хорошо проводит тепло и способствует его равномерному распределению по рабочей поверхности. Дно толщиной 4,5–4,8 мм помогает поддерживать стабильную температуру во время приготовления. Благодаря этому сковорода подходит для обжаривания мяса до румяной корочки, пассерования овощей, приготовления соусов и длительного тушения продуктов на умеренном огне.

Внутренняя поверхность имеет антипригарное покрытие Whitford Xylan, которое уменьшает прилипание продуктов и позволяет использовать меньше масла. Покрытие особенно удобно для приготовления рыбы, яиц, овощей, изделий из фарша и других ингредиентов, которые требуют деликатного обжаривания. Гладкая рабочая поверхность облегчает переворачивание продуктов и последующую очистку сковороды.

Диаметр 26 см обеспечивает достаточно места для приготовления нескольких порций одновременно, а бортики высотой 6,5 см позволяют использовать сковороду для блюд с соусами, подливами и жидкими ингредиентами. В ней можно сначала обжарить мясо или овощи, затем добавить бульон, сливки или томатный соус и продолжить приготовление под крышкой. Глубокая форма также помогает уменьшить разбрызгивание при перемешивании ингредиентов.

Одной из особенностей Black Pro New является рельефная внешняя поверхность корпуса. Фактурное оформление придает сковороде выразительный современный вид и подчеркивает ее массивную конструкцию. Черный цвет в сочетании с рельефными деталями создает сдержанный, но узнаваемый дизайн, который отличает эту серию от классических сковород с гладкими стенками.

В комплект входит крышка из термостойкого стекла с силиконовым ободком. Силиконовый ободок помогает защитить края стекла от случайных ударов и сколов и обеспечивает более плотное прилегание крышки к сковороде. Благодаря этому во время тушения лучше сохраняются тепло и влага. Прозрачное стекло позволяет наблюдать за процессом приготовления, а специальное отверстие способствует выходу излишков пара.

Особое внимание уделено удобству ручки крышки. Она изготовлена из бакелита с покрытием Soft-Touch, имеет приятную на ощупь поверхность и обеспечивает надежный захват. Бакелит обладает низкой теплопроводностью, поэтому ручка меньше нагревается во время приготовления, что делает использование крышки более комфортным. В то же время перед прикосновением к ручке после длительного нагревания стоит проверять ее температуру.

Длинная ручка самой сковороды также изготовлена из бакелита с покрытием Soft-Touch. Она удобно лежит в руке и позволяет уверенно перемещать посуду во время приготовления. Сочетание рельефного корпуса, глубокой формы, удобных ручек и стеклянной крышки с силиконовым ободком делает Lessner Black Pro New функциональным решением для современной кухни.

Основные характеристики

• Диаметр: 26 см
• Высота бортиков: 6,5 см
• Материал: литой алюминий
• Покрытие: антипригарное Whitford Xylan
• Ручка сковороды: бакелитовая, с покрытием Soft-Touch
• Дно: индукционное, толщина 4,5–4,8 мм
• Крышка: термостойкое стекло с силиконовым ободком, отверстием для выхода пара и бакелитовой ручкой Soft-Touch, входит в комплект

Сковорода подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах.

Ограничения

Сковорода оснащена несъемной бакелитовой ручкой, поэтому ее не рекомендуется использовать в духовом шкафу, если производителем отдельно не предусмотрена такая возможность. Стеклянную крышку с силиконовым ободком также следует использовать в соответствии с температурными ограничениями производителя.

Антипригарное покрытие Whitford Xylan требует бережного обращения. Не режьте продукты непосредственно в сковороде и не используйте металлические лопатки, вилки, ножи и другие острые предметы, способные повредить рабочую поверхность. Для перемешивания и переворачивания продуктов лучше выбирать силиконовые, деревянные или нейлоновые кухонные аксессуары.

Не допускайте длительного нагревания пустой сковороды при высокой температуре. Избегайте резких температурных перепадов: не заливайте горячую посуду холодной водой и не ставьте нагретую стеклянную крышку на холодную или мокрую поверхность. Несмотря на низкую теплопроводность бакелита, перед прикосновением к ручкам проверяйте их температуру.

Уход и мытье

Перед первым использованием вымойте сковороду и крышку теплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Тщательно ополосните все поверхности и высушите посуду.

После приготовления дайте сковороде остыть естественным способом. Для очистки антипригарной поверхности используйте мягкую губку и неабразивное моющее средство. Не применяйте металлические щетки, жесткие губки или порошки, которые могут повредить покрытие.

Сковороду можно мыть в посудомоечной машине. В то же время для более деликатного ухода за покрытием Whitford Xylan рекомендуется отдавать предпочтение ручному мытью, особенно при регулярном использовании посуды.

Стеклянную крышку очищайте мягкой губкой, уделяя внимание силиконовому ободку, ручке и отверстию для выхода пара. После мытья тщательно удаляйте остатки влаги из мест соединения деталей. Не используйте острые предметы для очистки силиконового ободка, чтобы не повредить его поверхность.

Рельефную внешнюю поверхность корпуса также рекомендуется очищать мягкой губкой. Если в углублениях фактуры накопились остатки жира или другие загрязнения, размягчите их теплой водой с моющим средством, после чего аккуратно удалите без использования жестких щеток.

Если после приготовления остались засохшие загрязнения, налейте в остывшую сковороду немного теплой воды и оставьте на несколько минут. После размягчения остатки пищи можно аккуратно удалить без сильного трения.

Для длительного сохранения свойств посуды рекомендуется:

• не перегревать пустую сковороду;
• использовать кухонные аксессуары, безопасные для антипригарного покрытия;
• избегать резкого охлаждения сковороды и стеклянной крышки;
• не применять абразивные моющие средства и металлические щетки;
• бережно очищать рельефную поверхность корпуса и силиконовый ободок крышки;
• хранить посуду так, чтобы избегать царапин на рабочей поверхности и ударов по стеклянной крышке.

О бренде

Lessner — английский бренд посуды и кухонных принадлежностей, созданных для комфортного ежедневного использования и кулинарного творчества. Продукция бренда сочетает практичность, долговечность и высокий уровень исполнения, благодаря чему посуда Lessner подходит как для домашней кухни, так и для использования в профессиональной среде.

Доставка

Посуда — хрупкий товар. Мы надежно упаковываем заказы и осуществляем упаковку за свой счет.

В случае повреждения товара во время транспортировки мы осуществим замену товара в соответствии с условиями магазина.

Обязательно проверяйте товар при получении в отделении «Новой почты» или при получении заказа у перевозчика. Если обнаружено повреждение, необходимо зафиксировать его вместе с представителем перевозчика.