Початок весни – це час пробудження природи, сонячного світла та нових сил. Однак разом із радістю змін приходять і сезонні віруси, які можуть підірвати здоров'я. Щоб залишатися енергійним і не хворіти, важливо включати в раціон страви, що зміцнюють імунітет. Ми підготували для вас 5 корисних і смачних рецептів, які допоможуть підтримати організм у цей період.

Імбирний чай з лимоном і медом

Цей напій – справжній імунний коктейль, який зігріє та захистить від застуди.

Інгредієнти:

• Свіжий імбир – 20 г
• Лимон – ½ шт.
• Мед – 1 ст. л.
• Вода – 500 мл

Приготування:

1. Наріжте імбир тонкими скибочками або натріть на тертці.
2. Доведіть воду до кипіння і додайте імбир.
3. Варіть на повільному вогні 10 хвилин.
4. Процідіть напій, додайте лимонний сік і мед.
5. Подавайте теплим.

Теплий салат з кіноа та авокадо

Цей салат багатий антиоксидантами, вітамінами та корисними жирами.

Інгредієнти:

• Кіноа – 100 г
• Авокадо – 1 шт.
• Помідори чері – 5-6 шт.
• Шпинат – жменя
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Лимонний сік – 1 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Відваріть кіноа у підсоленій воді згідно з інструкцією.
2. Наріжте авокадо та помідори чері.
3. Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте шпинат.
4. Заправте оливковою олією, лимонним соком, сіллю та перцем.
5. Перемішайте та подавайте.

Морквяний крем-суп з куркумою

Куркума має потужні протизапальні властивості, а морква насичена бета-каротином.

Інгредієнти:

• Морква – 3 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 1 зубчик
• Кокосове молоко – 200 мл
• Куркума – 1 ч. л.
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Вода – 500 мл
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Наріжте моркву, цибулю та часник.
2. Обсмажте цибулю та часник в оливковій олії.
3. Додайте моркву і тушкуйте 5 хвилин.
4. Влийте воду і варіть до м'якості овочів.
5. Додайте кокосове молоко і куркуму, збийте блендером.
6. Додайте сіль і перець за смаком.
7. Подавайте гарячим.

Йогуртовий смузі з ягодами та горіхами

Цей смузі багатий вітамінами та пробіотиками для підтримки здорового кишківника.

Інгредієнти:

• Натуральний йогурт – 200 мл
• Ягоди (чорниця, малина, полуниця) – 100 г
• Банан – 1 шт.
• Мигдаль – 10 г
• Мед – 1 ч. л.

Приготування:

1. Покладіть всі інгредієнти в блендер.
2. Збийте до однорідності.
3. Перелийте в склянку і подавайте.

Запечена риба з броколі та часником

Омега-3 жирні кислоти з риби та антиоксиданти з броколі підтримують імунітет.

Інгредієнти:

• Філе лосося – 200 г
• Броколі – 150 г
• Часник – 2 зубчики
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Лимонний сік – 1 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Наріжте броколі, подрібніть часник.
3. Викладіть лосось на деко, поруч розкладіть броколі.
4. Полийте оливковою олією та лимонним соком, додайте часник.
5. Запікайте 20 хвилин.
6. Подавайте із зеленню.

Здоровий спосіб життя починається з правильного харчування. Ці 5 рецептів допоможуть вам підтримувати імунітет і почуватися бадьоро. А щоб процес приготування був приємним і зручним, скористайтеся якісним посудом із нашого інтернет-магазину. У нас ви знайдете все необхідне – від зручних каструль і сковорідок до стильного сервірування столу. Готуйте із задоволенням і бережіть своє здоров'я!