Домашній бар — це не просто декор чи модна фішка для інтер’єру. Це атмосфера гостинності, місце для експериментів із смаками та справжнє задоволення для естетів. І все починається не з пляшок, а з правильного посуду. У цій статті розповідаємо, який посуд вам точно знадобиться, як його обрати та чому варто звернути увагу на продукцію Wilmax England.

Трохи історії: звідки з’явився барний посуд?

Перші аналоги барного посуду з’явилися ще у Стародавній Греції та Римі — кубки для вина, масивні келихи для меду, глиняні чаші. Справжній прорив у культурі барного посуду стався в епоху Відродження, коли з'явився тонкостінний келих на ніжці — прообраз сучасного винного бокала.

У XVIII–XIX століттях із розвитком кришталю, скла і естетики подачі народжується барна культура в сучасному розумінні — з шейкерами, тумблерами та коктейльними бокалами. Саме в цей період формується поділ бокалів за типами напоїв.

Сьогодні барний посуд — це поєднання функціональності, традицій та дизайну. Наприклад, бренд Wilmax England, який виготовляє преміальний фарфоровий та скляний посуд, створює окремі серії саме для барної культури, які відзначаються витонченістю, міцністю і стилем.

Найпопулярніші типи барного посуду

Ось основні типи барного посуду, які варто мати в кожному домашньому барі:

• Келихи для вина (білого і червоного)
• Бокали для шампанського (флюте або купе)
• Стакани для віскі (Rocks, Old Fashioned)
  Хайболи (Highball) — високі склянки для коктейлів
• Коктейльні бокали (Маргарита, Маргаритка, Купе)
• Рюмки та шоти для міцного алкоголю
• Пивні келихи — пінта, тюльпан, кружка
• Барні аксесуари: шейкер, джигер, ложка, стрейнер, відерце для льоду

Цікавий факт: келих для маргарити з’явився у 1930-х у Мексиці та швидко став культовим через свою унікальну форму з “губою”, яка ідеально утримує сіль на краю.

Для чого використовується кожен тип посуду?

1. Келихи для вина

• Червоне — широкі чаші для насичених ароматів (наприклад, серія Wilmax Classic).
• Біле — вужчі бокали, щоб краще зберігати охолодження.

2. Бокали для шампанського

• Флюте — високі вузькі, утримують бульбашки довше.
• Купе — ретро-варіант, для святкової подачі.

3. Тумблери та склянки для віскі

• Мають товсте дно, ідеальні для “on the rocks”.
• Підходять і для коктейлів типу Negroni або Old Fashioned.

4. Хайболи

• Використовуються для довгих коктейлів: джин-тонік, мохіто, Cuba Libre.

5. Коктейльні бокали

• Широкий верх сприяє випаровуванню аромату.
• Часто використовуються для Martini, Cosmopolitan.

6. Пивні бокали

• Вибір залежить від типу пива: келих-тюльпан для елю, пінта для лагера.

7. Шоти та рюмки

• Подача текіли, самбуки, лікерів або експериментальних коктейлів.
  
  

Що потрібно мати для базового домашнього бару?

Якщо ви лише починаєте створювати свій домашній бар, не потрібно купувати все одразу. Достатньо зібрати універсальний стартовий набір посуду, який підходить для більшості популярних напоїв.

Ось що радимо мати:

• Келихи для вина — 2–4 бокали. Оберіть універсальні келихи, які підходять як для білого, так і для червоного вина. Wilmax має серії келихів з ідеально збалансованими формами та високою прозорістю скла.
• Стакани для віскі (тумблери) — 2–4 штуки. Підійдуть для подачі віскі, бурбону, рому, а також коктейлів типу Old Fashioned або Negroni.
• Хайболи — 2 високі склянки для подачі мохіто, джин-тоніка, Cuba Libre, соків або коктейлів з великою кількістю льоду.
• Келихи для коктейлів — 2 витончених бокали типу «купе» або «маргарита» для коктейлів без льоду.
• Рюмки або шоти — набір із 4 маленьких склянок для міцного алкоголю або десертних коктейлів.
• Барні аксесуари — один шейкер (металевий або скляний), джигер для вимірювання порцій, барна ложка, стрейнер (сито), щипці для льоду та, за можливості, відерце для подачі льоду.

 Бренд Wilmax пропонує не тільки келихи та фужери, а й сервірувальний посуд для коктейлів та десертів — наприклад, порцелянові страви, піали, соусники, які ідеально підходять для презентації напоїв у сучасному стилі.

На що звернути увагу при виборі?

Матеріал:

• Скло або кришталь — ідеальні для коктейлів, вина, шампанського.
• Фарфор (наприклад, Wilmax) — для подачі коктейлів з подрібненим льодом, десертних шотів.
• Нержавіюча сталь — для аксесуарів (шейкер, джигер, ложка).

Форма:

• Впливає на аромат, температуру, навіть смакові відчуття.
• Наприклад, бокали Wilmax мають ідеальні криві для збереження аромату.

Практичність:

• Можливість миття в ПММ.
• Універсальність — підходять і для свят, і для щоденної подачі.
• Стійкість: келихи на довгих ніжках менш стійкі, ніж тумблери.
  

Бар у вас вдома — легко і красиво

Створення домашнього бару — це інвестиція в комфорт, стиль і вашу гостинність. Базовий набір барного посуду дозволяє приготувати будь-який напій, подати його елегантно та отримати максимум задоволення.

А з посудом Wilmax England ви отримуєте не просто функціональні речі, а вишукану естетику та професійний рівень подачі, який доречний і в ресторані, і на вашій кухні.

Порада: перегляньте наш розділ "Посуд для бару", щоб знайти якісні келихи, аксесуари та сервірувальні елементи, які стануть ідеальною основою для вашого домашнього бару.

Готуєтесь до свят чи просто хочете вечорами насолоджуватись коктейлями як у кращих барах міста? Почніть з правильного посуду — і нехай кожен келих стане особливою подією.